كعكة التفاح

Name: كعكة التفاح
Yield: ٨-١٠ شخص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 كوب دقيق; 3/1 كوب شوفان; 4/3 كوب سكر ابيض او بني; 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة; 2 بيضة; 3/1 كوب عصير تفاح; 2 حبة تفاح مقشرة ومفرومة مكعبات; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1/4 ملعقة ملح; 1 2/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر; 1 ملعقة صغيرة فانيلا

كعكة التفاح

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 4 تعليقات

المكوّنات

٢/١ ساعة

٨-١٠ شخص

1 كوبدقيق
3/1 كوبشوفان
4/3 كوبسكر ابيض او بني
4 ملاعق كبيرةزبدة باردة
2بيضة
3/1 كوبعصير تفاح
2 حبةتفاح مقشرة ومفرومة مكعبات
1 ملعقة صغيرةقرفة
2/1 ملعقة صغيرةجوزة الطيب
1/4 ملعقةملح
1 2/1 ملعقة صغيرةبيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرةفانيلا

الخطوات

٢/١ ساعة

1

نخلط الدقيق والشوفان والسكر والقرفة وجوزة الطيب والملح.
2

نضيف الزبد الى الخليط ونمزجه جيدا الى ان يصبح مثل الفتات ثم نأخذ منه نصف كوب ونضعه جانبا.
3

نخلط المزيج المتبقي مع البيض والبيكنغ باودر والفانيلا وعصير التفاح ثم نضيف قطع التفاح ونمزجه.
4

نضع الخليط في قالب مدهون مع رشة دقيق ثم نضيف نصف كوب المزيج الذي تركناه جانبا فوق الخليط ونوزعه بالتساوي.
5

نضع القالب في فرن محمي مسبقا بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة حسب حرارة الفرن.. والف عافية.