A káposztát vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és beletesszük a káposztát, majd közepes fokozaton elkezdjük párolni.

Amikor már teljesen puha, akkor hozzáadjuk a reszelt almát és a borsot, együtt tovább sütjük, amíg megpirul.

Amikor kész, hozzákeverjük a mézet. Fontos, hogy csak a mézet csak a végén adjuk hozzá, hogy ne karamellizálódjon meg.

A káposztát lazán összeforgatjuk a főtt tésztával, aki édesen szereti (vagy kellemes menzás emlékeket őriz róla 🙂), tehet rá tálalás előtt egy kevés porcukrot.