سفاء بدجاج وزبيب

Name: سفاء بدجاج وزبيب
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاج حسب العائلة; ½ كيلو سفاء; كاس زبيب; زوج بصلات; عواد خرقوم; الملح حسب الرغبة; ملعقة صغيرة ابزار; ملعقة صغيرة قرفة; ربطة معدنوس (بقدونس) كزبرة; زوج ملاعق زيت المائدة; ملعقة زيت زيتون

Omo meryam @cook_21068649

اكادير

سفاء بدجاج وزبيب

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

Omo meryam @cook_21068649

المكوّنات

دجاج حسب العائلة
½ كيلوسفاء
كاسزبيب
زوج بصلات
عوادخرقوم
الملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرةابزار
ملعقة صغيرةقرفة
ربطةمعدنوس (بقدونس) كزبرة
زوج ملاعق زيت المائدة
ملعقةزيت زيتون

الخطوات

1

نخد كوكوت ندر فيها دجاج وجوج بصلات مشلضين وديك جوج ملاعق زيت المائدة مع ملعقة زيت زيتون كيما اي مثل واطح في الصورة
2

وملي اتشحرو مزين نظيف عليه العطرية واتشحر تاني مزيان ونظيف ونمرق بالماد عادي
3

ونخليه جانبا اطيب ونخد سفاء ديالنا ندهنوها بزيت ونفورها مزيان
4

ولي اتفور نعمله في زلافة ديالنا ونظيف عليها الماء اكون سخون مزيان ونخلوها حتى تشرب مزيان عاد نعمرها تفور عوتني مزيان
5

ونحدها تاني كن الكسكاس وندرو ليها الملح على حسب الدوق ونعملها تفور
6

ونرجع الكوكوت (الطنجرة) ديالنا ندرو ليها زبيب وديك ربطة ديال معدنوس (بقدونس) كزبرة ونخلي ديك الكوكوت (الطنجرة) حتى تنقس ديك المرق وتولي عاقدة وبصحة وراحة حبوباتي