بيتزا بالعجينة السحرية

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Rayal Rayal
Rayal Rayal @cook_24150963
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
شخصين
  1. للعجينة :
  2. 500 غطحين
  3. 1 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. 2 ملعقة كبيرةسكر
  6. ¼ كوبزيت زيتون
  7. ¼ كوبلبن
  8. حبةبيض
  9. ماء دافئ
  10. الصلصة :
  11. حبةبصل مرحية
  12. حبةطماطم مرحية
  13. زعتر جاف
  14. 4 ملاعقزيت
  15. ملعقة صغيرةملح
  16. ملعقة صغيرةسكر
  17. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  18. ملعقة صغيرةهريسة
  19. ملعقتان كبيرتانطماطم مصبرة
  20. كوبين ونصفماء
  21. للتزيين:
  22. زيتون اسود و اخضر
  23. جبن مبشور
  24. فلفل حلو احمر مقطع
  25. تونة او لحم مفروم

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نبدأ بالعجينة نضع المكونات الجافة كلها نضيف الزيت ،اللبن و البيضة نخلطهم سوية ثم نجمع بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية.نغطيها ب قطعة قماش نظيفة و نتركها تخمر لمدة 45 دقيقة.

  2. 2

    لتحضير الصلصة نضع البصل و الطماطم المرحية نضيف الملح الفلفل الاسود الزيت والزعتر و نقلي جيدا نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة و نقلب جيدا.نضيف السكر ثم الماء و نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق و تكون جاهزة.

  3. 3

    نشعل الفرن على درجة حرارة 180°.ونتركه يسخن

  4. 4

    نأتي ب صينية الفرن.نفتح العجينة بسمك نصف سنتيمتر على شكل دائرة.نضع الجبن في محيط الدائرة ونلف العجينة من فوقه لكي نحصل على بيتزا تشبه التي تباع في المطاعم.المنفوخة من الاطراف.ندهن الصينية بالزيت ثم نضع قرص البيتزا فيها نثقبه بالشوكة و ندخله لمدة خمس دقائق ثم نخرجه و نضع الصلصة و الزيتون و الجبن و الفلفل و نرجعها تكمل الطهي لمدة خمس دقائق اخرى.

  5. 5

    ملاحظة : هذه الكمية تعطينا قرصين كبيرين من البيتزا 😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Rayal Rayal
Rayal Rayal @cook_24150963
نُشرت في

وصفات مشابهة