Balado Pindang Tongkol
Hujan hujan gini enaknya makan nasi anget sama yang pedes pedes. Tiba tiba kepikiran buat bikin balado pindang tongkol ala warteg. Beda nya buatan ku pastinya lebih pedes 😁
Balado Pindang Tongkol
Hujan hujan gini enaknya makan nasi anget sama yang pedes pedes. Tiba tiba kepikiran buat bikin balado pindang tongkol ala warteg. Beda nya buatan ku pastinya lebih pedes 😁
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur ayam, celupkan pindang tongkol yang sudah di potong potong sebelumnya ke dalam telur. Goreng dalam minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
- 2
Iris daun jeruk, buang tulang. Masukkan kedalam bumbu yang sudah di haluskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan lengkuas. Tunggu beberapa saat hingga bumbu matang.
- 4
Tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, gula serta kaldu bubuk. Aduk rata.
- 5
Masukkan pindang tongkol yang sudah di goreng sebelumnya. Diamkan hingga air dan bumbunya meresap. Boleh di aduk sesekali. Test rasa.
- 6
Terakhir, masukkan tomat yang sudah di potong potong. Sengaja di masukkan terakhir agar tomat tetap segar dan tidak begitu layu.
- 7
Setelah bumbu meresap dan agak surut, matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Ini masakan kesukaan aku dan ibu. Kita berdua bisa ngabisin balado pindang ini lebih dari 4 potong dalam sekali makan. Kadang nasi di piring udah abis pun, kita suka ngegadoin sambil asik ngobrol sampai tangan kami kering hehehe.. Biasanya balado pindang ini disajikan dengan tumis daun singkong pedes ala ibu plus kerupuk. Jadi ga perlu sambal lagi karena dua menu ini udah pedes.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#saturesepsatupohon
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Alhamdulillah, bisa setor arisan #CookpadCommunity_Bekasi di #ArisanKombes untuk #RecookResepAfifahMaafkeun, ikannya saya ganti pindang tongkol/cuek tongkol potong karena gak sempat cari2 ikan cakalang asap di pasar. Tapi bumbu is still mengikuti resep, jadi tetap enak ya....😁Cekidot resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=udMhaKgq5MrqykyN7sKmPkpq&shared_at=1607872997
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Masih dengan yang praktis2 aja..emang cuma bisanya itu2 aja ya 🤣Kalo suka pedes banget tambahin aja cabe rawit..dimakan sama nasi hangat udah cucok banget 😆
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Balado itu makanan favorit aku dan suami hehe..
-
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Pengen makan yang keliatan pedes, tapi gadoyan pedes, jadilah masak ini, kalo buibu pengen pedes tinggal banyakin aja cabenya.
-
-
-
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Recook resepnya cookpad Rini Dwi Astuti ......simpel, rasanya enak....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)