القرصان

#الشيف_الذهبي

#وصفات_اقتصادية #وصفات_صبوشة #اللهم_صلي_على_محمد المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي[1] هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال أنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي[2][3][4]. تعرف في مصر والسعودية وفلسطين بالمسقعة، وفي سوريا تسمى المطبق وفي لبنان وفلسطين يُضاف إليها الحمص، وإذا أدخل عليها الخضار صارت تعرف بالمغمور. وفي العراق تسمى بالتبسي.👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

#المريول_الذهبي

#روح_السعودية 🇸🇦الكبسة حبيبت السعوديين والسعوديات وتجهيزها يختلف من منطقة لمنطقة الأساسيات وآحده الاختلاف في التكنيك فقط عندنا الكبسة النجدية الكبسة الحساوية كبسة حائل والكبسة جنوبية اما في الحجاز حضورها خجول جداً قد لاتذكر مقارنةً ببقية المناطق🙋‍♂️

جربوها كتير زاكي

#الشيف_الذهبي دجاج في قدر ضغط كهربائي خروج عن المألوف الكبسة من الأطباق الرئيسية والمشهور في الخليج العربي أسبوعيًا لازم تكون ع المائدة ميزتها تجمع العائلة تطبخ بالدجاج باللحم بالسمك حتى بطيور السمان🙋‍♂️

بطاطس#لذيذ#سهل# اللي تسوي الوصفه تمنشن لي ويسعدني مروركم 🥰🥰

#وصفات_حنين

كُل انواع الخضار اختيارية حسب الرغبة 👍🏻