Martabak Mini

Yang perlu diperhatikan:
1. Martabak yang sudah dilipat sebaiknya segera digoreng, jgn dibiarkan terlalu lama karena kulitnya bisa sobek
2. Menggorengnya harus dg minyak panas di api sedang, jgn terlalu besar apinya takut kurang matang isian telornya.
Martabak Mini
Yang perlu diperhatikan:
1. Martabak yang sudah dilipat sebaiknya segera digoreng, jgn dibiarkan terlalu lama karena kulitnya bisa sobek
2. Menggorengnya harus dg minyak panas di api sedang, jgn terlalu besar apinya takut kurang matang isian telornya.
Cara Membuat
- 1
Tumis irisan bombay hingga harum
- 2
Masukkan daging cincang, bubuk curry, merica, garam. Masak hingga matang, sesuaikan rasanya. Masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan
- 3
Masukkan kocokan telur dan irisan daun bawang ke dalam mangkok berisi tumisan daging. Campur hingga rata
- 4
Panaskan minyak. Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1 sendok makan isian. Lipat segi empat dan langsung goreng hingga matang golden brown.
- 5
Sajikan dengan cabe rawit, acar, atau kuah cuko. SELESAI
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak mini dengan kulit glutenfree Martabak mini dengan kulit glutenfree
Kalau beli tidak mungkin kulitnya gf dengan isian telur rendah kolestrol jd bikin sendiri supaya sehat.Ini bisa distok ya,seperti di foto saya goreng 1/2 matang sebelum nanti dibekukan.Lapisi tiap layer dengan plastik supaya kulit tidak saling menempel.Sehari sebelumnya turunkan ke kulkas bawah jika akan digoreng. Mely Köhln -
Martabak Mini Martabak Mini
Masih Seputaran Cooksnap mbk @dina_khansa24 di kloter terakhir 😂, 🙏Aku modif dikit mbak... Menyesuaikan bahan juga dirumah.Bikin martabak telor ky abang2 di pinggir jalan. Kasih isian telur bebek dengan cincangan daging sapi,. yummy....Pakai kulit lumpia beli jadi biar tmbah praktis...😂#Semangcook_ArisanSeptember#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Martabak Mini Martabak Mini
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-6Saya pake kulit lumpia, tp untuk satu martabak mini,,sy pake 2 lembar biar gak sobek😀. Daging ayamnya sy pake yg ada di kulkas yg sdh diungkep persediaan buat digoreng. Pake daging mentah,,baru ditumis, sama saja😁 Yeyen Maryani -
Martabak Mini Isi Daging Martabak Mini Isi Daging
Resep ini pengobat rindu di kala sedang jauh dari Indonesia, pingin makan martabak abang2, tapi apa daya males bikin adonan kulitnya hihi... langsung lah cuss resepnya! 😆 Indah -
Martabak mini Martabak mini
Bikin camilan simpel yang enak dimakan hangat2 sewaktu hujan....cuss martabak mini ajaa Bunda Ririn -
Martabak Mini Martabak Mini
Lagi punya daging tapi bosan kalau dibuat isian sayur sop. Maka jadilah martabak mini ini. Buatnya lumayan lama dan agak ribet. Tapi Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan abang yang jual martabak. Resep ini, aku peroleh dari majalah femina.#GoldenApronTheApprentice Ratih Hardjito -
Martabak mini Martabak mini
isian bisa anda kreasikan sendiri, mau ditambahkan daging ayam atau daging sapi cincang. tapi sebaiknya dagingnya ditumis dulu. baru setelah matang nnti dicampur bahan lain moms.. 😊 Eliza Eridhani -
Martabak Mini Simple Martabak Mini Simple
Suka banget sama martabak telur, tapi karena parno sm Covid-19, jadi takut mau beli camilan diluar, jadinya bikin sendiri 😊 Dyah A. Y. S. -
Martabak Mini Kulit LumpiA Martabak Mini Kulit LumpiA
Martabak telor mini dg menggunakan kulit lumpia,jadi tak perlu repot2 bikin kulit martabak. Cocok dijadikan cemilan ataupun lauk...😊 Dian -
Martabak mini daging sapi Martabak mini daging sapi
Masih punya persediaan daging & ada juga daging giling , yuuuuk bikin martabak telur mini dengan isian daging giling yang melimpah biar mantul,… inspirasi resepnya mba Rieske Leanabella#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Martabak Mini (diet kolesterol) Martabak Mini (diet kolesterol)
Tema posbar #CookpadCommunity_Sumut masih seputaran takjil.Kali ini tema takjilnya kreasi gorengan #Horas_ArsikTakjilAnekaGorenganRata-rata pada suka gorengan kan ya. Termasuk saya. Dari awal menikah sampai sekarang, saya dan suami sering makan gorengan. Kalau buka puasa juga yang dicari gorengan.Qadarullah, suami cek kolesterol, hasilnya tinggi. Jadi kata dokter harus diet minyak dulu sekarang.Akhirnya kami ganti minyak dengan minyak zaitun, dan yg digoreng² siasati digoreng dengan sedikit minyak.Nah, martabak mini ini salah satunya. Biasanya martabak mini digoreng deep fried ya, gurih² gitu. Tp kali ini saya goreng dengan sedikit minyak. Belum pernah coba sih buat martabak mini sebelumnya. Sekalinya nyoba lgsg yg digoreng sedikit minyak begini. Agak-agak mirip dipanggang ya jadinya.. hehe. Dan telurnya jg saya cm pakai putih telurnya saja, meminimalisir lemak dari kuning telur juga.Hikmah suami harus diet kolesterol, saya jadi semangat masak dirumah.. 🥰❣️ karena kalau beli, susah nyari yang sesuai kebutuhan kita.Resep ini recook dari @cook_26072776 Ayu Umha -
Martabak Mini Tahu Martabak Mini Tahu
Martabak mini dengan isian dari tahu putih, memanfaatkan bahan yang ada dirumah. Yuk... mom segera kita buat.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar