Martabak Mini

maicookbook
maicookbook @maicookbook
Germany

Yang perlu diperhatikan:
1. Martabak yang sudah dilipat sebaiknya segera digoreng, jgn dibiarkan terlalu lama karena kulitnya bisa sobek
2. Menggorengnya harus dg minyak panas di api sedang, jgn terlalu besar apinya takut kurang matang isian telornya.

Martabak Mini

2 orang berencana membuat resep ini

Yang perlu diperhatikan:
1. Martabak yang sudah dilipat sebaiknya segera digoreng, jgn dibiarkan terlalu lama karena kulitnya bisa sobek
2. Menggorengnya harus dg minyak panas di api sedang, jgn terlalu besar apinya takut kurang matang isian telornya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 pcs
  1. Bahan isian 1 :
  2. 250 grdaging sapi cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay (diiris)
  4. 2 sdmbubuk curry
  5. Secukupnyagaram & merica
  6. Bahan isian 2 :
  7. 3-4 btrtelur
  8. 3 batangdaun bawang ukuran besar
  9. Bahan lainnya
  10. 35 lembarkulit lumpia ukuran 20x20 cm
  11. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan bombay hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging cincang, bubuk curry, merica, garam. Masak hingga matang, sesuaikan rasanya. Masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan kocokan telur dan irisan daun bawang ke dalam mangkok berisi tumisan daging. Campur hingga rata

  4. 4

    Panaskan minyak. Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1 sendok makan isian. Lipat segi empat dan langsung goreng hingga matang golden brown.

  5. 5

    Sajikan dengan cabe rawit, acar, atau kuah cuko. SELESAI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maicookbook
maicookbook @maicookbook
pada
Germany
pemula, otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa