الخطوات
- 1
في وعاء نضع الزبدة طرية مع السكر ، ثم نضيف صفار البيض و رشة الملح ونخلطها جيدا ، نضع قشور الليمون ورشة الخميرة ، ثم نجمعها بالفرينة (تكون طرية) نتركها ترتاح قليلا ثم نضعها في القوالب الخاصة ، نعمل ثقوب في العجينة بالشوكة ونضعها في المجمد مدة 20 د ، ثم ندخلها للفرن.
- 2
لتحضير الكريمة نضع البيض والسكر والنشاء في كاسرونة نخلطها جيدا ثم نضيف لها كمية من الحليب الساخن (من نصف لتر) ونخلطها جيدا قبل وضعها على النار ، عندما نلاحظ ان الخليط اصبح متجانس نضع الكاسونة فوق النار ونفرغ كمية الحليب المتبقية ونحرك حتى تتماسك الكريمة ، ننزعها من فوق النار ونضيف لها ملعقة ك زبدة وفانيلا ، نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة ، نضيف لها كأس من الشانتيوتخلط معها.
- 3
نبدا بوضع الكريمة ثم نزينها بالفواكه وكريمة الشانتي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)