نخلط بياض البيض مع رشه ملح ثم نضيف السكر ونخلط على اقصى سرعه حتى نتحصل على ميرانق ثم ننقص فالسرعه ونضيف الصفار بالتدريج مع مواصله الخفق ثم نضيف الزيت بالتدريج صم نضيف النواشف المغربله على دفعات ونخلط بسباتيل من تحت للفوق جيدا ثم توضع في صينيه فرن فيها ورق الطهي وتوضع الفرن المسخن من قبل ولا نفتح عليها حتى تنضج نتركها تبرد ونقسمها على 3او4اجزاء

في نفس الصينيه وياحبذا الي تتفتح على الجوانب نضع طبقه ثم نشربها بالسيرو ثم نضع طبقه من كريمه الشانتي ثم طبقه اخرى ونشربها ثم الكريمه وهكدا حتى اخر طبقه ونضعها في فالثلاجه ليله كامله او على الاقل ساعتين فالمجمد نخرجها ونغلفها جيدا على كامل الجهات ونعاود نردها للمجمد ثم نخرجها ونقلاصيها بالشوكولا ويبقى التزيين اختياري💕💕