تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ اشخاص
  1. ½ كيلوباذنجان حجم كبير
  2. 6 ملاعق كبيرةزبادي
  3. ملعقة كبيرةطحينة
  4. ملح
  5. ¼ ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. ملعقة صغيرةدبس رمان
  7. فصينثوم
  8. نقطتينخل
  9. زيت نباتي للتحمير

الخطوات

  1. 1

    نقوم بغسل الباذنجان و تقطيع الى دوائر متوسطة السمك و غسلها بماء الملح.

  2. 2

    تحمير الباذنجان بزيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.

  3. 3

    عمل الصوص بخلط الطحينة مع الزبادي دبس الرمان و الملح مع الفلفل الأسود و الثوم المفروم والخل و من ثم رص الباذنجان و إضافة الصوص و تقديمه و بالهناء والشفاء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Marwa Boosh
Marwa Boosh @Marwaco
نُشرت في
السودان - امدرمان
احب الطبخ و تعلم الوصفات المختلفة و المتنوعة و تجربتها
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة