الخطوات
- 1
نقوم بغسل الباذنجان و تقطيع الى دوائر متوسطة السمك و غسلها بماء الملح.
- 2
تحمير الباذنجان بزيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.
- 3
عمل الصوص بخلط الطحينة مع الزبادي دبس الرمان و الملح مع الفلفل الأسود و الثوم المفروم والخل و من ثم رص الباذنجان و إضافة الصوص و تقديمه و بالهناء والشفاء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12814406
التعليقات