A rizst sós vízben megfőzzük. Én gyorsrizst használtam. 1, 5 liter vízben, 1 ek sóval 20 percig főztem.

Két ek felhevített olívaolajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, majd fehéredésig sütjük rajta a húst. Ezután hozzáadjuk a fűszereket, a paprika krémet és keverés mellett még 5 percig a tűzön hagyjuk, majd belekeverjük a megfőtt rizst.

A tejfölt, a joghurtot, a tört fokhagyma gerezdeket, a sót és a borsot ízlés szerint alaposan összekeverjük.

A zöldbabot meglocsoljuk az olajjal és átforgatjuk így a zöldbabot, hogy mindenhova jusson az olajból.

Egy hőálló edény aljára tesszük a zöldbab felét, rá a rizses húst, arra a zöldbab másik felét, majd a tejfölt és végül a reszelt sajtot.

200 C fokon 30 percig sütjük. Az egész 2889 kcal, egy adag 722.