بطاطا محشية بدون فرن
الخطوات
- 1
نقوم بنخر البطاطا من الوسط ثم نسخن الزيت ونضعها فيه حتى تحمر ونضعها جانبا
- 2
نقوم برحي حبة البصل الكبيرة ونضعها في مقلاة بها ملعقتين زيت ساخنة ثم نتركها حتى تذبل نضيف لحم مفروم وبطاطا التي نزعتها اثناء نخر بطاطا وتكون مقطعة قطع جد صغيرة ونقوم بقليها جيدا
- 3
ثم نقوم بإضافة فلفل أخضر ونضيف ملح فلفل أسود وزنجبيل ونقلي خليط جيدا حتى يذبل نضيف ملعقة فرينة (طحين) ونصف كأس حليب ساخن ونحرك حتى نحصل على حشوة متماسكة وطرية
- 4
نقوم بحشو حبات البطاطا
- 5
في مقلاة نضع ملعقتين زيت و3 مرحيين فصات ثوم ونقليها جيدا على نار هادئة ثم نضيف حبتين طماطم مرحية ونضع ملح وفلفل أسود وعند جفاف صوص نضيف كأس ماء ساخن ونضع في وسط صوص حبات البطاطا المحشية ونتركها 10 دقائق ونضيف فوقها جبن مبشور ونتركه حتى يذوب جبن حوالي 3 دقائق
- 6
وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بطاطا محشية بطاطا محشية
اللهم أحفظ لنا أزواجنا واولا دنا واغفر لنا ولوالدينا
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات