بطاطا محشية بدون فرن

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Tăm Täm
Tăm Täm @cook_16909812
جزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كمية بطاطا صغيرة
  2. 2طماطم كبيرة
  3. حبةبصل كبيرة
  4. 1فلفل خضراء
  5. لحم مفروم
  6. فلفل أسود وملح
  7. زنجبيل
  8. 3 فصوصثوم
  9. جبن
  10. 1/2 كأسحليب
  11. ملعقةفرينة (طحين)

الخطوات

  1. 1

    نقوم بنخر البطاطا من الوسط ثم نسخن الزيت ونضعها فيه حتى تحمر ونضعها جانبا

  2. 2

    نقوم برحي حبة البصل الكبيرة ونضعها في مقلاة بها ملعقتين زيت ساخنة ثم نتركها حتى تذبل نضيف لحم مفروم وبطاطا التي نزعتها اثناء نخر بطاطا وتكون مقطعة قطع جد صغيرة ونقوم بقليها جيدا

  3. 3

    ثم نقوم بإضافة فلفل أخضر ونضيف ملح فلفل أسود وزنجبيل ونقلي خليط جيدا حتى يذبل نضيف ملعقة فرينة (طحين) ونصف كأس حليب ساخن ونحرك حتى نحصل على حشوة متماسكة وطرية

  4. 4

    نقوم بحشو حبات البطاطا

  5. 5

    في مقلاة نضع ملعقتين زيت و3 مرحيين فصات ثوم ونقليها جيدا على نار هادئة ثم نضيف حبتين طماطم مرحية ونضع ملح وفلفل أسود وعند جفاف صوص نضيف كأس ماء ساخن ونضع في وسط صوص حبات البطاطا المحشية ونتركها 10 دقائق ونضيف فوقها جبن مبشور ونتركه حتى يذوب جبن حوالي 3 دقائق

  6. 6

    وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Tăm Täm
Tăm Täm @cook_16909812
نُشرت في
جزائر
اعشق عالم مطبخ وطبخ واحب تعلم كل جديد ومفيد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها