Mabo Nasu with Cheese toping Favorit anak untuk makan malam

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Nasu itu terong dalam bahasa Jepangnya, kali ini buat variasi mabo tapi bukan dengan tahu melainkan dengan terong. Ini favorit anak saya juga.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 gramdaging giling
  2. 1 batangwortel
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 buahterong
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. Bahan saus mabo nasu
  8. 1 sdmmiso
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 2 sdtkecap shoyu
  11. 2 sdtmirin (optional)
  12. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan kemudian potong wortel dan bawang bombay dan bawang putih berbentuk dadu.

  2. 2

    Potong terong juga berbentuk dadu

  3. 3

    Panaskan minyak sayur kemudian tumis seluruh bahan diatas selama 10 menit. Masukkan daging giling kemudian tumis hingga berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Campurkan seluruh bumbu saus mabo nasu. Kemudian masukkan saus tersebut ke dalam tumisan dan aduk perlahan-lahan selama 5 menit. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Utk versi mabo dengan tahu

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (13)

Audrey
Audrey @benciseledribanget
Met siang. Yang Bapak pakai keju apa ya utk taburannya? Parmesan kah?

Resep Serupa