Banana Cake with Whole Wheat Flour

Za
Za @cook_12402931

Lagi kepingin banget makan cake, kebetulan punya pisang cavendish yang sudah agak lembek. Biar tetap jadi cake sehat, tepungnya memakai whole wheat flour (tepung gandum utuh).

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpisang Ambon/pisang cavendish (sekitar 200 gram)
  2. 1 butirtelur
  3. 80 gramgula palem
  4. 150 gramwhole wheat flour
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 sdtkayu manis bubuk
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1 jumputgaram
  10. 100 mlminyak kelapa/minyak zaitun
  11. Wijen
  12. Chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dengan garpu. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan gula palem, aduk kembali.

  2. 2

    Di wadah lain, campur rata whole wheat flour, baking powder, baking soda, kayu manis, vanili, dan garam.

  3. 3

    Masukkan adonan kering ke adonan basah. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Masukkan minyak, aduk rata. Terakhir masukkan chocochip dan aduk lagi. Kalau adonan terlalu kental, bisa ditambahi sedikit air.

  5. 5

    Tuang dalam loyang yang telah diolesi minyak. Taburi dengan wijen.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

  7. 7

    Potong-potong dan sajikan setelah matang dan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Za
Za @cook_12402931
pada
Semua resep masakan saya tanpa gula pasir, tepung terigu, dan susu.
Lebih banyak

Komentar (2)

Candra Dewi
Candra Dewi @limelemontree
Mba maaf sepertinya ini bukan gluten free soalnya masih pakai gandum kan

Resep Serupa