Lauk kentang gula merah

Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
Batulicin

Ga tau juga ini aslinya nama masakannya apa,, tp anak² suka banget. Sering minta buatin buat makan sm nasi atau kadang buat dicemilin aja... 😄😘

Lauk kentang gula merah

Ga tau juga ini aslinya nama masakannya apa,, tp anak² suka banget. Sering minta buatin buat makan sm nasi atau kadang buat dicemilin aja... 😄😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 bijicabe merah
  5. 4 bijicabe rawit atau cabe lainnya
  6. 50 gramgula merah
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 batangserei
  9. secukupnyaGula putih, garam, penyedap rasa
  10. Minyak goreng utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe. (Cabenya bisa bunda tambah ya kalau suka pedes🤗). Saya biasa pake blender, ga dikasih air, tp pake minyak goreng utk ngeblendnya...☺

  2. 2

    Kupas bersih kentang, cuci, iris tipis memanjang, lalu digoreng hingga terlihat kering, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus kemudian masukkan serei, gula merah, gula putih, garam, penyebab rasa, aduk terus hingga bahan bumbu menyatu. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah bumbu sudah tercampur rata dan minyaknya keluar, klo bahasa saya sih,, udah masak bumbunya☺, kecilkan api, lalu masukin kentang yg sudah digoreng td. Aduk terus hingga tercampur rata. Siap dihidangkan...☺😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
pada
Batulicin
A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa