#2020 #Κυριακή φρέσκα ψαράκια από τον καλαμο... Γευστικά και υγιεινά για όλη την οικογένεια.. 🐟🐟🐟

Ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό εύκολο και δροσερό !!!! Με παρέα ούζο η μπιριτσα !!!

Ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο γεύμα, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, και ταυτόχρονα πολύ οικονομική. Η ταπεινή ελληνική σαρδέλα μάλλον κρύβει κάτι πολύ σημαντικό! Το έχετε ανακαλύψει;

Η συνταγή είναι του Άκη

Άκρως καλοκαιρινή συνταγή με μυρωδιά Μεσογείου. Πανεύκολη και καθόλου χρονοβόρα!Απολαμβάνουμε με τσίπουρο ή μπύρα 🍻

Η ταπεινή σαρδέλα θεωρείται το "λαϊκό" ψάρι της θάλασσας του Αιγαίου. Η διατροφική και θρεπτική της αξία είναι πολύ μεγάλη, ανήκει στα λιπαρά ψάρια, πλούσιο σε Ω3, Βιταμίνη D, B12 φώσφορο και πρωτεΐνες!! Γευστικό και πεντανόστιμο πιάτο τρώγεται ευχάριστα ιδιαίτερα από τα παιδιά, που δυσκολεύονται να φάνε ψάρι!!

Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες και σκόρδο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Α.Μπαρμπαρίγου.Συνήθως βάζω μισό ποτήρι νερό και μισό ποτήρι κρασί.Μπορείτε αντί για σαρδέλες να βάλετε γαύρο.Επειδή μου έχει τύχει να αργούν περισσότερο οι πατάτες να ψηθούν (απ'όσο αναφέρει η μαγείρισσα), αν βιάζομαι τις βράζω για λίγο και μετά τις τοποθετώ στο ταψί και αναμιγνύω τα υπόλοιπα υλικά.Η συνταγή ενδείκνυται για μεγάλες "βούτες", η σάλτσα είναι υπέροχη.

Γεμιστές σαρδέλες με τυρί και μυρωδικά.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την Sol81 για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Νόστιμες και υγιεινές.