Apem Tape Singkong

tari charissha
tari charissha @tari_charissha

Semenjak psbb si bapak2 tape langganan ga nampak lagi... kangen tape singkong 😥. Akhirnya nemu juga di supermarket 😬, tapiiiii... biasa si bapak tape jualan sekilonya 15rb and montok2 manisss, eeehhh ini 350gr harga 16.500 😂😂, trus imut2 n agak2 kerass. Yah nda papa lah,,, namanya juga rindu tape 😂😂. Kita buat apem tape dulu..

Apem Tape Singkong

Semenjak psbb si bapak2 tape langganan ga nampak lagi... kangen tape singkong 😥. Akhirnya nemu juga di supermarket 😬, tapiiiii... biasa si bapak tape jualan sekilonya 15rb and montok2 manisss, eeehhh ini 350gr harga 16.500 😂😂, trus imut2 n agak2 kerass. Yah nda papa lah,,, namanya juga rindu tape 😂😂. Kita buat apem tape dulu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grterigu
  3. 1 sdtragi - fermipan
  4. 2 sachetsantan instan @65 ml dicampur air hangat 270ml
  5. 125 grtape singkong, haluskan
  6. 200 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi instan dengan kurleb 4 sdm santan hangat, aduk rata.

  2. 2

    Masukan tape yg sudah dihaluskan, aduk rata.

  3. 3

    Masukan gula pasir, aduk rata.

  4. 4

    Masukan terigu, tepung beras, santan, aduk rata hingga adonan halus, tidak ada gumpalan terigu lagi. Bahan dimasukan berselang seling juga bisa.

  5. 5

    Diamkan 90 - 120 menit, tutup dengan serbet kering bersih ya.

  6. 6

    Setelah didiamkan akan timbul busa dan adonan sedikit naik, diaduk lagi lalu adonan siap dipanggang dengan cetakan bulat 8 lubang.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 dari tinggi lubang. Boleh tambah topping, saya keju. Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan dan bagian atas mengering, angkat, hidangkan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tari charissha
tari charissha @tari_charissha
pada

Komentar (3)

Fitri Kresna
Fitri Kresna @cook_19826038
maaf mbk..utk ukuran santannya...itu santan @65ml x 2....itu kmd ditambah air sebanyak 270cc...atau ditambah air hingga menjadi 270cc...beda pengertian mbk...maaf mbk...

Resep Serupa