Πολίτικη συνταγή

Γιαουρτλου, αγαπημένο, εύκολο και χορταστικό! 🍆🥔 #λαχανικα #γιαουρτι

Ένα παραδοσιακό φαγητό για την #Κυριακή

Γιαουρτλού κεμπάπ (δική μου εκδοχή)

Το φαγητό αυτό μπορεί να γίνει με ο,τι κρέας θέλετε. Κεμπάπ, μπιφτέκι, σουβλάκια, ψαρονέφρι... Γίνεται πολύ ωραίο ότι και να διαλέξετε.Φυσικά μπορούμε να βάλουμε πρώτα τη σάλτσα και μετά το γιαούρτι ή ακόμα να κόψουμε τις πιτούλες μας από την αρχή κομμάτια για μεγαλύτερη ευκολία. Εάν βάλετε πρώτα τη σάλτσα, καλό θα είναι να προσέξετε να μη ρίξετε με φόρα πάνω το γιαούρτι (την έχω πατήσει και γέμισα σάλτσες) )

#κιμάς

#ΧρυσόΠιρούνι

Επιστροφή στην επαρχία από την πρωτεύουσα πριν από πολλά χρόνια με τον καλό μου σημαίνει τότε ότι θα μας λείψουν οι κυριακάτικες βόλτες στο κέντρο και το γιαουρτλού του . Αποφάσισα να επιχειρήσω μόνη μου να φτιάξω. Τότε λοιπόν ήταν στον κινηματογράφο και η πολιτική κουζίνα η οποία μου έδωσε την ιδέα της κανέλας που φέρνει πιο κοντά Τους ανθρώπους τους κάνει να κοιτάζοντε στα μάτια έλεγε ο ηθοποιός. Τώρα πια είναι αγαπημενη συνταγή των παιδιών μας Ιδανικό για τραπέζια με λίγα άτομα διότι δεν χρειάζεται να έχεις αλλά πιάτα ούτε καν σαλάτα από μόνο του είναι ενα ξεχωριστό εντυπωσιακό και πλούσιο γεύμα.

Ο πιο γευστικός συνδυασμός! Κανονικά μέσα στα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες βάζουμε τον κιμά τα τυλίγουμε ρολακια και με κάθε πιρουνιά βουτάμε στο δροσερό γιαουρτάκι, αλλά για πιο γρήγορα απλά τα βάζουμε σε μια πιατέλα! #καλοκαίρι2019

#ΉρθαΓιαΝαΜείνω