Mie Tanpa Telur Homemade

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
4 porsi
  1. 125tepung terigu (protein sedang)
  2. 1/2 sdtbaking soda
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 60 mlair
  5. secukupnyaTepung tapioka

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan seperti gambar, kemudian siapkan wadah atau baskom, campur semua bahan kecuali air dengan lubang ditengah, masukkan air. Uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, bungkus adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 30 menit, buka plastik uleni sebentar, tutup lg dengan plastik selama 30 menit. Uleni lg dan bungkus plastik lg selama 1 jam.

  3. 3

    Gilas adonan bolak balik supaya tipis atau ketebalan adonan bisa disesuaikan dengan diberi taburan tepung. Tergantung ketebalan mie yang diinginkan.

  4. 4

    Setelah adonan tipis, lipat adonan seperti melipat kipas kertas. Potong adonan tipis-tipis atau sesuai selera.

  5. 5

    Taraa.... Mie basah homemade sudah jadi. Untuk penyajian bisa direbus terlebih dahulu kemudian br diberi siraman kuah kaldu atau diolah lagi menjadi mie kuah, mie goreng dll. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Pamungkas
Puput Pamungkas @cook_8124684
pada
Tegal
ibu rumah tangga biasa yang selalu jadi chef di rumah untuk keluarganya 😊😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa