Fillet ayam asam manis

Nguprek_dapur
Nguprek_dapur @cook_21363681
Surabaya

Bahan yg pasti ada di kulkas ya ayam dan sayuran (pastinya sayuran sop2an 🙂).. Mau dimasak sop dan ayam goreng, tp ud keseringan.. Akhirnya bikin ayam saos manis ala ala sendiri deh.. Yg ini rasanya kayak ayam koloke gitu, tp ada bnyak sayuran nya.. ☺ sambil ngebiasain anak2 makan sayuran sih.. Praktis, enak dan tentunya sehat😉

Fillet ayam asam manis

86 orang berencana membuat resep ini

Bahan yg pasti ada di kulkas ya ayam dan sayuran (pastinya sayuran sop2an 🙂).. Mau dimasak sop dan ayam goreng, tp ud keseringan.. Akhirnya bikin ayam saos manis ala ala sendiri deh.. Yg ini rasanya kayak ayam koloke gitu, tp ada bnyak sayuran nya.. ☺ sambil ngebiasain anak2 makan sayuran sih.. Praktis, enak dan tentunya sehat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 4 porsi
  1. Bahan ayam goreng tepung krispy :
  2. 1/4 kgdada ayam, filet, potong dadu kecil2
  3. 1 bungkusTepung serbaguna ayam krispy, merk apa saja
  4. Sayuran :
  5. 2 buahwortel
  6. 1 kuntumbunga kol
  7. Daun bawang dan seledri iris halus
  8. Bumbu iris :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2cabe merah besar
  12. Saos tomat
  13. Saos tiram
  14. Sedikitkecap manis
  15. Air secukup nya (+/- 1 gelas)
  16. Gula, garam
  17. Penyedap (optional)
  18. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat ayam goreng nya. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2, kemudian masukkan ke tepung serbaguna. (Tepung dalam keadaan kering y) remas2 pelan, supaya tepung melekat. Kemudian goreng dengan api kecil. Setelah kering, kuning ke emasan, angkat, tiriskan. Taruh/tata di piring saji.

  2. 2

    Membuat saus : Tumis bumbu iris, setelah harum masukkan sayuran, kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Sambil menunggu sayuran matang, masukkan saus tomat, saus tiram, sedikit kecap, gula, garam & penyedap, test rasa, jika sdh OK dan sayuran sdh matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk2 hingga mengental.

  4. 4

    Siram saus sayuran di atas ayam, taburkan daun bawang dan seledri diatasnya.. Hullaaaaa🤗🤗ayam saos manis ala2 siap disantap. Nikmat dan pastinya sehat☺👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nguprek_dapur
Nguprek_dapur @cook_21363681
pada
Surabaya
happy momm.. dengan 2 malaikat kecil yg bikin semangat nguprek dapur😘🥰. migrasi dari akun "pawon mama ve"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa