زولبیا
مراحل تهیه
- 1
نشاسسته با ماست هم می زنیم زعفران گلاب آرد خمیر مایه را اضافه را مخلوط می کنیم با با هم زن چند دقیه می زنیم تا روان شود بعد ۲ و ۳ ساعت می ذاریم در جای گرم
- 2
بعد شربت آن را درست می کنیم شکر را با آب مخلوط کرده بعد روی گاز گذاشته تا بجوشد وکف کنه وقتی روی گاز داره می جوشه هم نزنید بعد وقتی کف کرد با یک برس با آب لیمو بغل قابلمه را می زنیم بعد با یک قاشق چک می کنیم اگر هل شد زعفران گلاب آب لیمو را اضافه کرده بعد چند دانه هل کلوکز را اضافه کرده بعد گلوکز باز شد شربت آماده است
- 3
مواد زولبیا داخل یک ظرف سس ریخته بعد می خواهید زولبیا بزنید باید شربت باید داغ باشد روغن ریخته باید داغ باشد بعد به شکل دایره های تو در تو می زنیم بعد می ذاریم سرخ بشه بعد می ذاریم توی شربت بعد آماده ی سرو است نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
زولبیا 😍
یه دستور برای زولبیا دوستها😍هم بافتش پوکه ..هم مثل بیرونیها ترد و خوشمزه هستش😋 و پرطرفدار در خوانواده😁😍#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قرنطینه#افطاری 😋
-
-
-
زولبیا سبک قنادی
#زولبیا #زولبیا_ایرانی #قنادی #رمضان_ایرانی Insta : @mahnazbano_foodابتدا توضیحی در مورد نشاسته بدم معمولا در قنادی از نشاسته گندم استفاده میکنن اما میشه از نشاسته ذرت هم استفاده کرد چون خودم امتحان کردم.نکته دیگه اینه نشاسته گل فقط یک مارک هست مانند کاله یا تک یا ...... نشاسته گندم مناسب زولبیا است حالا از هر مارک کارخانه ای باشه فقط مرغوب باشه .یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانی است که در ماه مبارک رمضان پخت می شود این شیرینی شربتی فقط مخصوص ایران است و حتی در ترکیه پخت نمی شود ... نکته مهم زولبیا خوب و عالی عمل آوردن خمیر است حتما 1 شب خمیر باید در محیط استراحت کند تا کاملا به ترشی افتاده باشد و نکته ای که بگم اصلا بعد پخت بو یا طعم ترشیدگی نخواد داد فقط یک زولبیا بازاری خواهید داشت . مهنازبانو
-
-
-
زولبیا بازاری
📌 آیا می‌دانستید که زولبیا یک دسر هندی است که شده است گل سفره افطار ما😅#زولبیا_بازاری#زولبیا#رمضان_غیر_ایرانیاز پیج اینستاگرام پلاس مگ✨ در یک قدمی عید سعید فطراز خدای مهربانم میخواهمزیباتر از آنچه آرزو کردیبیشتر از آنچه که انتظارشو داشتی وبهترین از آنچه که دعا کردی خدا بهت عطا کنه الهی آمین🌱 پیشاپیش عید سعید فطر بر تمام هم‌وطنان عزیز گرامی باد 🌹
-
-
-
-
-
-
-
-
زولبیا تُرد سبک قنادی
#عکاس_طلایی#ماه_رمضانمدت ها بود دنبال یک رسپی درست و حسابی واسه زولبیا بودم هر بار رسپی های متفاوتی رو امتحان میکردم ولی انتظاری رو که از زولبیا داشتم رو برآورده نمیکرد تا اینکه با رسپی مهناز جون روبه رو شدم که واقعا" از هر لحاظ عالی بود شما هم اگر یک زولبیا خوشمزه با سبک و سیاق بازاری با دست پخت خودتون دوست دارید با من همراه بشید 👌🥰
-
-
-
-
-
-
-
زولبیا
ترد و عالی و خوشمزه👌😋#ماه_رمضان#ماه_خدا#افطار#زولبیا#زولبیا_بامیه#سرآشپز_طلایی🙏@ashpazkhuneyekuchikeman
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات