در یک قابلمه نشاسته آب را ریخته وهم زد وشکر را ریخته زیر گاز را روشن کرد وهم زد این مواد را باید انقدر هم‌ زد که به که یک مواد چسبان در بیاد تا وقتی جسم چسبان می شود مدام باید هم زد اگر هم نزنید نشاسته گول می شود و درست نمی شود

بعد وقتی جسم چسبان شد از گاز ورداشته بعد کره وگلاب را ریخته گلاب را ریخته وهم می زنیم اگه سفت بود آب یا گلاب اضافه کرده و روی حرات گذاشته تا نرم شود

بعد مواد را به شکل دایره در آورده بعد توی پود نارگیل اضافه کرده کرده تاکل روی مواد نارگیلی شود بعد وسط آنرا گردو ریخته وبقیه مواد را مثل این کارانجام می دهیم وآماده ی سرو است نوش جان