Tajín marroquí rico y saludable de carne picada y verduras

Es una comida ligera como idea para la comida o la cena
https://youtu.be/jxTkSHP9C5w
Tajín marroquí rico y saludable de carne picada y verduras
Es una comida ligera como idea para la comida o la cena
https://youtu.be/jxTkSHP9C5w
Paso a paso
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Pelamos las verduras y la cortamos en rodajas.
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Mezclamos la carne picada con las especias y el perejil, y formamos con ella hamburguesitas.
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En el tajín o una sartén echamos la cebolla que hemos cortado muy finita con el diente de ajo y freímos todo con el aceite un poquito.
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Colocamos las patatas encima de la cebolla, luego añadimos las verduras y las hamburguesitas como en la imagen, mezclamos la salsa con medio vaso de agua y la añadimos al tajín.
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Dejamos nuestro tajine a fuego durante 25 a 30 minutos.
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Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con Hakima en YouTube gracias
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