Klepon Gula Merah

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Klepon adalah kesukaan saya sedari kecil. Dulu mama selalu beli ini di pasar pagi-pagi kalo ga kehabisan. Sekarang anaknya coba bikin sendiri.

Klepon Gula Merah

Klepon adalah kesukaan saya sedari kecil. Dulu mama selalu beli ini di pasar pagi-pagi kalo ga kehabisan. Sekarang anaknya coba bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 50 gramtepung beras
  3. 100 gramkelapa parut; kukus 20 menit
  4. 2 sdmpasta pandan
  5. secukupnyaair hangat
  6. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan tepung beras. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pasta pandan ke air hangat. Tuangkan air sedikit demi sedikit agar adonan sesuai. Uleni hingga kalis. Jangan terlalu lembek ataupun keras. Karena berpengaruh dengan klepon setelah direbus.

  3. 3

    Iris tipis gula merah. Taruh di atas adonan yang di pipihkan. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Hati-hati bolong dan gula merah meleleh.

  4. 4

    Rebus adonan. Tunggu hingga klepon mengambang. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga 5 menit lalu baluri klepon dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Klepon siap disajikan. Mudah bukan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa