Sosis Basah Solo

Resep Pemula
Resep Pemula @reseppemula
Solo

Sosis basah adalah salah satu camilan khas Solo yang berisi daging cincang dan dibungkus dengan adonan telur yang tipis. Camilan ini cocok dinikmati dengan cabe rawit atau bisa juga sebagai lauk pendamping saat makan sop atau timlo.

Cek video selengkapnya di Youtube Channel Resep Pemula

https://youtu.be/h26i1b3DBqA

Bantu subscribe, dan like juga yaa :)

Sosis Basah Solo

Sosis basah adalah salah satu camilan khas Solo yang berisi daging cincang dan dibungkus dengan adonan telur yang tipis. Camilan ini cocok dinikmati dengan cabe rawit atau bisa juga sebagai lauk pendamping saat makan sop atau timlo.

Cek video selengkapnya di Youtube Channel Resep Pemula

https://youtu.be/h26i1b3DBqA

Bantu subscribe, dan like juga yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Kulit Sosis
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdmair
  8. Bahan Isian Sosis
  9. 100 gdaging ayam rebus (cincang kasar)
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/4bawang bombay
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 25 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan membuat kulit sosis

  2. 2

    Pecahkan telur

  3. 3

    Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata hingga tepung larut

  4. 4

    Campurkan dengan telur

  5. 5

    Masukkan garam, lada dan kaldu jamur, dan aduk rata

  6. 6

    Saring adonan

  7. 7

    Cetak adonan kulit sosis diatas teflon dengan api kecil

  8. 8

    Siapkan bahan untuk membuat isian sosis

  9. 9

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam

  10. 10

    Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk rata, dan masak hingga matang

  11. 11

    Bentuk dan isi kulit

  12. 12

    Kukus selama 10 menit

  13. 13

    Sajiakan dengan cabe lalap hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Pemula
Resep Pemula @reseppemula
pada
Solo
Mencoba berbagi resep yang enak, mudah, dan simpel untuk para pemula. Karena kami percaya bahwa semua orang bisa memasak jika ada kemauan untuk mencoba dan berusaha.
Lebih banyak

Komentar

Resep Pemula
Resep Pemula @reseppemula
Cek video lengkapnya di Youtube Channel Resep Pemulahttps://youtu.be/h26i1b3DBqABantu subscribe dan like juga yaa :)

Resep Serupa