Donat bomboloni empuk

Dea Andini
Dea Andini @cook_20962212
Bekasi

Setelah percobaan ke 3x akhirnya berhasil hehehee

Donat bomboloni empuk

Setelah percobaan ke 3x akhirnya berhasil hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9-10 sdmterigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi (fermipan)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 2kuning telur
  5. Susu cair (secukupnya)
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdtSP
  8. 1 sdmbutter
  9. Filling / topping
  10. Coklat silverqueen yang di lelehkan
  11. Selai nutella
  12. Keju yg diparut
  13. Ceres
  14. Butter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, dan ragi,aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kuning telur, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan SP dan butter, uleni sampai kalis

  4. 4

    Jika sudah kalis elastis, diamkan adonan dan tutup hingga mengembang 2-3x nya

  5. 5

    Jika sudah mengembang, tinju adonan sampai kempis, agar udara keluar

  6. 6

    Bagi beberapa bagian dan bentuk sesuai selera, kemudian diamkan kembali sekitar 10-20menit

  7. 7

    Panaskan minyak, dan goreng adonan dengan menggoreng sekali balik (jangan di bulak balik)

  8. 8

    Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Buat fillingnya, dengan memasukan nutella ke dalam plastik agar mudah diisi kedalam donat. Lubangi donat dengan sumpit kemudian masukan nutella. untuk yg lainnya bisa langsung oles dan tabur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dea Andini
Dea Andini @cook_20962212
pada
Bekasi

Komentar (4)

Resep Serupa