Pepes banyar

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan banyar (4 atau 5 potong)
  2. Daun pisang utk pembungkus
  3. Bumbu halus :
  4. 3cabe merah kriting
  5. 5cabe rawit merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunir
  10. Garam
  11. Bumbu pelengkap
  12. 5 buahBlimbing wuluh iris kasar
  13. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Campur dengan bumbu halus. Aduk sampai bumbu rata

  2. 2

    Tata dalam daun pisang dialasi daun salam dan asam blimbing. Kemudian ikan yg sdh berbalut bumbu. Tutup lagi dengan daun salam.

  3. 3

    Bungkus daun pisang disemat tusuk gigi. Kukus +/- 30menit.

  4. 4

    Panggang dlm teflon utk supaya set.

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian 'meta' Paramita
pada
mom of 2 kids, elmira & fahribelajar masak dan bebikin cemilan buat mengakomodir hobi makan orang2 serumah 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa