Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong jadi 4(sy ayam kampung/pejantan)
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Lengkuas
  5. Jahe
  6. Sereh
  7. Santan
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Gula merah
  11. Air
  12. Bumbu halus:
  13. 10 bhbawang merah
  14. 5 bhbawang putih
  15. 4 bhkemiri
  16. 10 bhcabe merah besar
  17. Cabe rawit kl mau pedas(optional)
  18. Sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ayam di atas panggangan/teflon.sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak,tumis daun salam daun jeruk sereh lengkuas dan jahe sampai harum.masukkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk2 sampai matang,

  3. 3

    Masukkan ayam yg sdh dibakar,tambahkan air.stlh mendidih masukkan santan lalu aduk2.tambahkan garam kaldu bubuk dan gula merah. Masak sampai bumbu menyusut.angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My_kitchen
My_kitchen @cook_4525651
pada
Bandung
just an irt🙃
Lebih banyak

Resep Serupa