15. SOTO PADANG
Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa.
#Recook
#ResepAnie
#ResepAnieSotoPadang
#ResepSotoPadang
#SotoPadang
15. SOTO PADANG
Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa.
#Recook
#ResepAnie
#ResepAnieSotoPadang
#ResepSotoPadang
#SotoPadang
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering.
- 2
Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus.
- 3
Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging.
- 4
Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms.
- 5
Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan
- 6
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan.
- 7
Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat.
- 8
Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan.
- 9
Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut.
- 10
Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Padang Soto Padang
siang" pengennya makan yg seger" ya mak biar melek. heheekali ini saya bikin soto padang untuk menu makan siang. dan kali ini dagingnya ngga saya goreng biar ngga nambah lemak dibadan ya mak 🙊... kalau mau digoreng, setelah kuah matang daging sapinya bisa diangkat dan di iris tipis" dan digoreng.kali ini juga ngga pake kerupuk merah padang. karna di pasar nyari susah mak.. akhirnya di skip.ini kuahnya seger banget.. selamat mencoba. 😁#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia
-
-
Soto Padang Soto Padang
Setelah penasaran dengan rendang padang, sekarang penasaran dengan soto padang... Jadi deh, Soto Padang Homemade #SotoNusantara
-
Soto Padang Soto Padang
Dapat bagian daging Qurban sapi...lumayan banyak dapat 4 kg.. bingung mau dimasak apa aja nih...., saya sunda tulen asli ga pake tapi...setiap masak daging koq kepikirannya masakan padang yah...apa gegara dapet suami orang padang... ya sudahlah...kepikiran bikin soto padang juga gara2 nipisin daging buat dibikin dendeng . Sekalian aja nipisin buat soto...i Alhamdulillah dapat pujian dari mertua 😍😍...maknyusss katanya...ehem ehemm
-
Soto Padang Soto Padang
Mungkin ini kebetulan saja ya...pas masak Soto Padang pas Bapak ulang tahun...flash back tahun 2016 yang lalu saat Bapak pernah sakit dan dirawat di rumah saya karena kakak pertama almarhum saat itu juga sedang sakit, singkat cerita...saat itu sebagai hadiah untuk Bapak, saya buatkan Soto Padang kegemarannya...eh tahun ini secara ga sengaja untuk#PekanRayaSoto buat lagi hehehe. Alhamdulillah sejak setahun yang lalu Bapak sudah tinggal bersama saya di Tangerang.. Selamat Ulang Tahun yang ke 78 Bapak...Sehat Sehat selalu...Love you to the moon and back.Resep diambil dari: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14375400-soto-padang?invite_token=GJtyA2PmeM1tq3gQB1tMoEvp&shared_at=1616852217Recook CP: mba IaTerimakasih resepnya mba, resep saya modiv sesuai bahan 😊#PekanRayaSoto#SotoPadang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Soto Padang Soto Padang
Sudah lama sekali pengen makan soto padang karena sangat jarang sekali di sini yg jual soto padang, terakir makan bikinan almh mak uo (budhe suami sy) yg emang jago masak soto padang tiap ada hajatan mertua sy selalu minta di bikinin soto padang buat suguhan tamu2 dan emang gak pake lama paling duluan di serbu ketimbang menu2 lainnyaKarena ini sy lagi pengen banget makan soto padang terpaksa belajar masak sendiri, menurut suami sy yg asli orang padang bukit tinggi untuk amatiran spt sy udah pas rasanya dapet rasa minangnya katanya hehehehe
-
Soto Padang Soto Padang
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُMasih dengan si daging qurban dan soto menyoto,, yang kemaren dari jakarta kita terbang ke padang alias soto padang..MasyaAllah 😍. Secara dah belasan tahun gak pulang kampuang, at least bisa ngerasain sotonya la ya hehe... Bumbunya top bangeeet, mantuuull....si kecil sampe lahap makannya, alhamdulilah ,,ini makannya sampe speechless 💜. Dan masih juga dalam rangka menguras isi kulkas yang bumbu2/bahan2nya masih bisa dipakai dan gak bikin sampah 😬. Bahan2nya memang banyak dipakai dalam resep ini tapi worth it bangeeet dengan rasanya yang top 👍.Saya pakai setengah resep aja..Source: icha irawan#kuraskulkas
-
257. Soto Padang 257. Soto Padang
Assalamualaikum semua... Kalo bicara masakan Padang, saya tuh favorit banget sama Sate Padang, Lontong Sayur Padang 😍😋Kali ini coba bebikinan Soto Padang ... Ini juga menggoda syekalee 😍😂Source : Uni @desmawatikuretangin#AnjangsanaKhas_SotoPadang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni
-
Soto padang Soto padang
olahan daging qurban selanjutnya soto padang recook resepnya mbak marlina rosa buat kontes #FestivalResepAsia #indonesia #sapi kali ini menu dari tanah air indonesia merdeka.kemarin2 sempet kepincut sama mie instant rasa soto padang jadi penasaran sotonya kayak gimana sih🤔🤔🤔🤔soale aku blm pernah maem soto padang sebelumnya.semalem sampe muter2 nyari krupuk padang.di beberapa toko lg kosong.ahirnya nemu diwarung yang udh digoreng.kenapa soto untuk festival resep asia???? karena hampir setiap daerah di indonesia punya soto khas daerah masing2.ada banyak sekali macam2 soto di indonesia.i like soto🖒🖒🖒🖒untuk perkedel kentang silahkan klik resep saya 👉 Perkedel kentang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698349-perkedel-kentang .untuk sambalnya aku pake sambal taichan karena hari ini kebetulan lagi bikin sambal taichan ternyata cocok juga buat soto.klik resepnya 👉 Sambal taichan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5637446-sambal-taichan
-
Soto Padang Soto Padang
Soto padang, Makanan favorit yg selalu dibeli dikantin sekolah tiap ada pelajaran tambahan waktu SMP dulu. Ga pernah bosen tiap hari makan soto padang.Pekan ini coboy ngajakin membernya jalan2 virtual ke ranah minang, Kampung halaman bapak. Mengenang menu jajan andalan jaman sekolah, kali ini cooksnap soto padang Uni @desmawatikuretangin .Masya ALLAH, jalan2 virtual kali ini bener2 bikin nostalgia waktu masih tinggal di padang.#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap
-
Soto Padang Soto Padang
Keluarga saya penggemar soto, hampir tiap minggu ngabsenin aneka soto nusantara. Mumpung tema posbar #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #AnjangsanaKhas_SotoPadang, jadi saya masak soto khas Padang dengan meng-cooksnap resepnya Uni @desmawatikuretangin dengan sedikit modifikasi bahan menyesuaikan stok bahan dan selera.Ternyata cukup rempong ya, karena banyak printilannya. Mulai dari bikin perkedel (resep terlampir), goreng krupuk merah, nggoreng irisan daging 😁. Tapi sepadanlah kerempongan ini dengan citarasa yang tersaji. Berempah tapi segar, meluncur mulus di kerongkongan. Pas banget disajikan selagi masih panas, ditambah dengan sambal dan tentu saja perkedel sebagai pelengkapnya. Makasih resepnya Uni @desmawatikuretangin 🤗🙏🏼#idemasak#PejuangGoldenBatikApron#ceritadapurhariini#soto
-
Soto Padang Soto Padang
Liat postingan Mommy Nawla jadi kangen Soto Padang. Langsung aja deh di cookmark. Udah beberapa kali bikin soto padang, tapi ko belum pernah posting di Cookpad.. Xixixi.. Mumpung udah ada contekan, jadi langsung eksekusi deh supaya ngerefresh memori lagi.. Tapi resep yang ditulis ini udah saya modif yaa, mix dengan resep yang pernah di kasih sama ibu mertua.Sejujurnya, saya baru tau yang namanya soto padang itu setelah nikah. Diajakin pak suami makan di tempat soto padang kaki 5 daerah Dipati Ukur. Pertama nyoba langsung jatuh cintaa.. Bingung sendiri gituu, koo baru nyobain makanan seenak ituu.. Hahaha.. Memang di keluarga saya, kurang eksplor makanan juga sih, kalo udah suka 1, ya biasanya diulang ajaa.. Naah, semenjak nikah jadi sering diajakin kulineran sana-sini sama pak suami. Secara yaa dia tukang jajan.. Hihii.. Kalo sekarang udah gak usah jajan kalo mau soto padang. Gak kalah enak dan jauh lebih ekonomis dong tentunyaa.. *penting banget ituu 😂😂#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar