وصفة الكورن دوج الأصلية تُستخدم بها النقانق وتكون مُغطَّاة بطبقة من دقيق الذرة مع الحليب والبيض ومقلية بزيت غزير ولكن هذه الوصفة بمكعبات الدجاج بدلاً من النقانق ..أمّا وصفة كورن دوج النقانق فموجودة بوصفاتي السابقة بإسم كورن دوج 🌭 Corn Dog لمن يريد الرجوع إليها ..

عندما لا أعلم ماذا أطبخ وأبحث عن شيئ تحبه العائلة يصر علي أحد أولادي بعملها فعملتها لأختبر الوصفة هل هي لذيذة أم لا وكانت الحمد لله لذيذة

طريقة عمل الكورن دوج اللذيذة بنجاح وبتتبيلة مميزة وبسهولة وسرعة

بإمكانكم إستخدام أي نوع من الدجاج نجتس أو بوب كورن أو نقوم بعمل قطع دجاج مقليه مقىمشهالمهم تكون قطع صغيره حتى النجتس تقطعه صغير

قصة الكوردن بلو ظريفه «الكوردون بلو» أو «الشريط الأزرق» الذي ظهر للمره الاولى في القرن ال 16،حين قرر الملك مكافأة جنوده على ولائهم بدروع تتزين بشريط ازرق . وكانت الولائم التي تصاحب مثل هذه المناسبات غايه في اللذه والفخامه وكانت الوليمه في هذا التكريم عباره عن لفائف لحمه محشوه ومن شدة لذاذتها سمية بالكوردن بلو ، حتى اتخذت مقياساً لرقي الذوق والتذوق. وقد لازمت تلك السمعة الفرنسيين حتى انهم أطلقوا هذا الاسم على معهد الكوردون بلو الذي فتح أبوابه للمهتمين بعالم الطهي منذ عام 1895 في باريس، ويعد واحداً من أعرق معاهد تعليم الطهي في فرنسا.وبعد مرض جنون البقر لجئت بعض الدول الى تصنيعه من صدور الدجاج /وانا صنعتها بطريقتي الخاصه شرقيه 100%

#الشيف_الذهبي#وصفات_اقتصادية#كروكيت_الدجاج#كرات_الدجاج_بالجبن

المكونات بسيطه جدا.والطعمم لذاااذه من الاخررر🤤🤤🤤

نقانق مغطاة بطبقة من دقيق الذرة والحليب والبيض ومقلية بزيت غزيرولكن استخدمت بهذه الوصفة الدقيق الأبيض العادي وكان المذاق رائع .."نضاعف كمية الدقيق وبالتالي بقية المقادير حسب عدد النقانق وحجمها" :)

وصفة لذيذة جداً وتُعتبر من أشهر أكلات الشارع الكوري فهي تتكوَّن من أصابع من الهوت دوج "النقانق" مع قطع من الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا وهذه الأصابع مُغطَّاة بطبقة من عجينة مقلية بزيت غزير ..أنا نوّعت بالوصفة فصنعت جزءاً منها بالهوت دوج مع مكعبات الجبنة الشيدر وبالجزء الآخر غلّفت الهوت دوج بشرائح الجبنة ..#وصفات_كورية

وصفة سهلة وسريعة لبوب كورن الدجاج : قطع صغيرة من الدجاج مُغلَّفة بطبقة من الدقيق ثم البيض والبقسماط المُتبَّل ومقلية بزيت غزير .. ولكن من الممكن خَبزها بالفرن مع تقليبها بين الوقت والآخر حتى تنضج وتتحمّر من كل الجهات ..وتُقدَّم مع بطاطس مقلية أو الصلصات المفضلة أمّا أنا فقدمتها مع مكرونة سباجيتي كوجبة إفطار رمضانية شهية ومتكاملة 😌

كوردون بلو أو “Schnitzel Cordon Bleu” هي وصفة من المطبخ السويسري تتكوَّن من أي نوع من اللّحوم مثل شرائح رقيقة من لحم العجل أو صدور الدجاج وهذا اللّحم يكون محشوَّاً بالجبن مع شرائح الرومي المدخّن أو بدونه ومُغطّىٰ بطبقة من البيض والدقيق والبقسماط المُتبَّل ومقلي بزيت غزير أو قليل حسب الرغبة ..ولكن بهذه الوصفة استبدلتُ شرائح الرومي بشرائح السلامي مع المورتاديلا البقري والجبن الموتزاريلا وشرائح جبن جودا ..

#corndog #koreancorndog #كورن_دوغ #اكلات_اسيوية