نقوم بفرد العجينة المورقة و نقصها بواسطة القالب على شكل دائرة او مربع و القطعة التي توضع في الاعلى نقصها بقالب اصغر من الاول لتصبح دائرة او مربع فارغ من الداخل

نقوم بثقب الدائرة السفلية و نلصق الثانية بالبيض ثم ندهن جوانب الثانية ندخلها في فرن مسخن مسبقا لمدة 45 دقيقة او اكثر حسب نوعية الفرن حتى تطهى

عند طهيها نتركها لتبرد ثم نضغط عليها فالوسط قليلا حتى يسهل حشوها

نقوم بوضع سلصة الطماطم بالدجاج مع الجبن ثم نضع الجبن المبشور في الاعلى و قطعة زيتون سوداء

طيبة👌