تخلط البيض والدقيق و النشاء والفانيلا والليمون وبودرة البرتقال في محضر الطعم جيدا حتى تصبح ناعمه بدون اضافة ماء لازم يكون قوام الخليط ثقيل مثل عجين الكيك حتى يمسك جيدا بالموز

ثم يخلط البقسماط مع البندق جيدا

ثم تقطع كل موزه الى اربع قطع متساويه ثم تثبت كل قطعه باعواد خشبيه او حتى شوكه اذا مافي اعواد ثم تغمس في خليط البيض من كل الجوانب جيدا ثم تغطي بخليط البقسماط والبندق من كل الجوانب ايضا كما في الصوره

ثم نقليها في زيت غزير وساخن ونفلبها علي كل الجوانب الذي ماتحمرت حتى يصبح لونها ذهبي كما في الصوره

ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق ماص لزيت او علي شبك

ثم تغمس في النوتيلا او توضع النوتيلا في كيس صغير ويقص بمقص فتحه صغيره ويزين كما في الصوره ثم يرش عليه قليل من الفستق المجروش

طعمها جدا رائع وشكلها راقي وحلوى لذيذه ومفيده ومحببه عند الصغار والكبار

توكل بارده او دافيه

جربوها راح تعجبكم وتحبوها

بودرة البرتقال نزلتها في وصفه سابقه لي في حسابي راجعوها جدا رائعه

و الف صحه وهناء وعافيه