Kuah Kacang Merah

Fenny Liefang
Fenny Liefang @fennyliefang

Masakan yang sangat simple, anti gagal dan dengan bumbu yang simple.

Kuah Kacang Merah

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang sangat simple, anti gagal dan dengan bumbu yang simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgkacang merah
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 literair matang
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdmasam jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci kacang merah dan didihkan air.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan bawang merah, kacang merah, lengkuas, daun salam. Masak hingga kacang menjadi empuk. Dengan api kecil supaya air nya tidak habis. jika air nya terlalu sedikit ketika kacang sudah empuk, boleh tambah air matang dan didihkan kembali dengan api sedang.

  3. 3

    Lumerkan asam jawa dalam mangkok dengan menggunakan air panas. Buang biji dan masukan ke dlm kacang merah tersebut. Setalah kacang empuk, masukan garam dan gula. tes rasa. Hasil akhir rasa harus ada asin, asam dan manis. Jika kurang boleh ditambah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Liefang
Fenny Liefang @fennyliefang
pada

Komentar

Resep Serupa