Ca Sawi Putih udang telur tanpa Micin/ msg

Ms. Pyurple
Ms. Pyurple @Ms_Pyurple

Kali ini pas ada stock sisa udang yang masih utuh dengan kepalanya dan sawi putih. Pas tengah malem, jaga2 misua lapar, daripada minta di bikinin ind*mie, jadi dibikinin ca sawi aja dulu, lebih sehat. 😜. Ini ga pakai micin, msg apapun, masako, roycko, totole dan sebagainya. Karena saya buat udang sebagai kaldunya. Kepala udang ini bikin berasa banget kaldunya. Meskipun tanpa micin, jadinya enak banget. 🤤. Nah, nanti, ketika mau dihidangkan, kepalanya dibuang aja ya.. 😊

Ca Sawi Putih udang telur tanpa Micin/ msg

Kali ini pas ada stock sisa udang yang masih utuh dengan kepalanya dan sawi putih. Pas tengah malem, jaga2 misua lapar, daripada minta di bikinin ind*mie, jadi dibikinin ca sawi aja dulu, lebih sehat. 😜. Ini ga pakai micin, msg apapun, masako, roycko, totole dan sebagainya. Karena saya buat udang sebagai kaldunya. Kepala udang ini bikin berasa banget kaldunya. Meskipun tanpa micin, jadinya enak banget. 🤤. Nah, nanti, ketika mau dihidangkan, kepalanya dibuang aja ya.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 7 lembarSawi
  2. 10udang segar ukuran sedang
  3. 200 mlAir matang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmminyak ikan
  8. 1 sdmkecap asin
  9. secukupnyaGaram
  10. Merica
  11. 3/4 sdmGula (atur sesuai selera)
  12. 1lombok merah (opstional)
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang putih dan potong potong, termasuk cabai dan sayurnya. Bersihkan udangnya juga, buang kotoran dan tali hitamnya

  2. 2

    Siapkan minyak lalu tumis bawang putih dan lombok sampai harum dan layu

  3. 3

    Masukan telur, lalu minyak wijen, kecap asin, merica, minyak ikan. Ketika telur udah mulai matang, baru diaduk dan masukkan udang. Aduk aduk sampai matang

  4. 4

    Masukkan air. Tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan sayur sawi. Aduk aduk

  6. 6

    Tambahkan garam gula, aduk dan koreksi rasa, kemudian hidangkan. Hati-hati ketika menambahkan garam, karena dari kecap ikan dan kecap asin, sudah menghasilkan rasa asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ms. Pyurple
Ms. Pyurple @Ms_Pyurple
pada
Tolong jangan ambil foto tanpa ijin ya, jika untuk dipublikaksikan untuk umum/ kepentingan pribadi. Apalagi, kemudian diakui sebagai hak milik sendiri. Sy dengan senang hati akan memberi, bahkan untuk beberapa angle yang ada jika ada ijinnya.. Terimkasih atas pengertiannya 😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa