نخلط مقادير المحسن على النار حتى تتماسك ونتركها تبرد

في وعاء نضيف الدقيق والخميرة والسكر وملح رشة فقط

نضيف البيض والحليب ونبدء العجن ونبدأ باضافة الزبدة بالتدريج

اخيراً نضيف محسن العجين ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تختمر حتى ٤٥ دقيقة

يقسم الى كور بالعدد الذي تريدونه

نقوم بفرد كل كورة بالطول ثم نقوم بثني العجين ونقوم بفرده مرة اخرى ولفه ووضعه في صينية الخبز

بعد تشكيلها نتركها مرة اخرى تختمر نصف ساعة وندهنها بالبيض ونخبزها في فرن حار بدرجة حرارة ١٧٠-١٦٥ لمدة ٢٥ دقيقة

يمكن عمل اي ساندوتش به او تقديمه كما هو مع اطباق جانبيه ♥️