Risoles Mayo

Resep ini mudah sekali dibuat dan adonan kulitnya lembut serta tidak mudah sobek.
Resep dari mba endah ini sedikit saya modifikasi, karena resep awal nya cukup high cost, jadi beberapa takaran bahan saya sesuaikan, namun menurut saya rasanya tetap enak dan lembut:)
Beberapa teman kantor suami yang sebelumnya mengaku tidak suka makan risoles, saat mencicipi risoles mayo ini malah ketagihan, termasuk saya sendiri yg tidak begitu suka risoles dengan varian isi lain, tapi risoles mayo ini punya tempat sendiri di hati.. cocok di lidah,hehehe :D
Selamat mencoba ya:)
Risoles Mayo
Resep ini mudah sekali dibuat dan adonan kulitnya lembut serta tidak mudah sobek.
Resep dari mba endah ini sedikit saya modifikasi, karena resep awal nya cukup high cost, jadi beberapa takaran bahan saya sesuaikan, namun menurut saya rasanya tetap enak dan lembut:)
Beberapa teman kantor suami yang sebelumnya mengaku tidak suka makan risoles, saat mencicipi risoles mayo ini malah ketagihan, termasuk saya sendiri yg tidak begitu suka risoles dengan varian isi lain, tapi risoles mayo ini punya tempat sendiri di hati.. cocok di lidah,hehehe :D
Selamat mencoba ya:)
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan utama hingga homogen. Kemudian saring adonan agar tidak bergerindil.
- 2
Siapkan wajan anti lengket yang sudah dioles sedikit minyak, kemudian tuang adonan dan ratakan hingga membentuk lembaran kulit. Gunakan api kecil saja. Lakukan terus berulang, namun wajib sisakan adonan untuk dipakai sebagai perekat.
- 3
Sekarang saatnya mengisi kulit dengan sosis, keju, telur rebus dan mayonaise. Lipat dengan rapih.
- 4
Setelah itu celupkan kedalam sisa adonan kulit, lalu gulingkan kedalam tepung roti/panir. Simpan dulu risoles yang sudah selesai dibuat kedalam lemari pendingin agar tepung panir merekat sempurna.
- 5
Goreng risoles dalam minyak yang cukup banyak, hingga risoles berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering membolak balik risoles pada saat menggoreng (satu balikan saja) agar mayonaise tidak mudah bocor.
- 6
Risoles Mayo siap disantap:)
- 7
Note: Risoles ini bisa bertahan lebih dari 3 hari dalam lemari pendingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Mayo Risoles Mayo
Risoles adalah salah satu snack favorit saya. Karena untuk konsumsi sendiri, saya suka risoles yang berkulit tipis, garing di luar dan lembut dibagian dalamnya, saus mayonaise yang asam manis serta banyak isiannya 😋 panjaaaang daftarnya😁😁😁Kalau tidak terlalu suka yang banyak isian namun lebih suka saus mayo, jumlah isian dan saus bisa disesuaikan. silvia novi -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Recook resepnya Mba Endah Agustiningsih. Terima kasih resepnya ya Mba... Kulitnya beneran lembut dan gak gampang sobek. Kesukaan anakku dan ini juga aku jadikan untuk kulakan. Hening Lestari -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Sebenernya udah sering banget bikin risoles pakai resep ini, sampai nyiapin yg frozen buat stock soalnya semuanya sukaaaaa🥰. Kulitnya elastis dan enak digulung nggak gampang sobek. Sebenernya bisa pake wajan teflon yang datar tapi berhubung di rumah ada wajan walik...alhasil lebih sering pakai wajan walik ini kalau bebikinan kulit apa aja (lumpia, sosis solo, risoles...)👍. Untuk isiannya sebenernya bebas aja kadang pake smoked beef, kadang sosis..nah mayo-nya ditambahin keju biar gurih, kalo pas ada..diganti mozarella juga tambah cihuy🤩. Ini cemilan andalan di rumah kalau saya lagi males yang ribet2..soalnya tinggal bikin kulit trus gulung2..beres dech hehe. Paling mesti sabar aja pas bikin kulitnya ya karena one by one. Gpp lah sambil nulis resep di cookpad masih bisa😉. Di sini saya tulis takaran resep aslinya plus keterangan dikit2 modifikasi yang biasa saya bikin ya...😘. Untuk isian mayo-nya saya tambahin 1,5-2x resep aslinya (hehe..biar nggak dikatain pelit🤣). Yuk lah..Source: Lizna Ananda Dhena -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Lg pengen buat risoles mayo sendiri, jd langsung lah eksekusi 😉Resep punya Mama VaroSource : Dapur Mama Varo#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#AkuGurih#KampoengRamadan Nurul_SaNia -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Hasil adonan kulitnya lembut, gurih dan lentur. Sepadan dengan pemakaian bahan yang bukan tergolong ekonomis yaa..Isian saya memakai beef slice, bisa diganti dengan smoke beef atau sosis. Jika memakai sosis sebaiknya direbus dulu sebentar.Saya memakai crepes maker/loyang kwalik diameter 22cm. Jika tidak ada bs memakai teflon ya..#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Karena bingung mencari kesibukan dan bingung pengen bikin usaha. Akhirnya dapat juga ide buat jualan risoles mayo, yang lumayan juga penggemarnya. Risoles mayo juga bikinnya gak seribet risoles isi rogut ayam, risoles mayo tinggal iris2 aja selesai 😁😁😁. Saya sih jualan pilih yang simple2 aja, yang bikinnya gak makan banyak waktu, biar bisa maen sama anak juga. 😊😊 Vindra "Heikuki" -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Bismillah, 15 Februari 22Minggu 3 Golden Batik Apron ChalengeRisoles Mayo ini kudapan favorit aku, biasanya selalu beli belum pernah bikin. Akhirnya beraniin diri untuk coba bikin. Resep kulitnya dari @devinahermawan, untuk saus dan isian menyesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah pada suka dan aku juga seneng bgd karena dapat risoles dengan jumlah banyak tapi harganya lebih ekonomis dan yang pasti lebih higienis. 😘#PejuangGoldenBatikApron Eka Yulianto -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Assalamualaikum wr wbBismillah, Alhamdulillah akhirnya bisa bikin risol mayo dirumah dan kulit risoles gluten free yg lentur lembut tanpa robek sedikitpun.Trimakasih Cookpad & Mama Fathan yang memberi ilmunya. Sangat keren & sangat bermanfaat sekali.Resep asli dari Mama Fathan adalah risoles mentai tapi aku bahannya tidak lengkap jadi berubah haluan jadi risoles mayo 😁Resep asli risoles mentai @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24456685#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#ColamBMBK_MamaFathan#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
-
Risoles Mayo Risoles Mayo
Risoles dengan isi sosis telur keju dan mayo ini adalah perpaduan yang pas banget. Dicocol dengan saos sambal yang menjadikan risoles ini semakin nikmat.Selamat mencoba...#5resepterbaruku MASAKini -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Orderan risol mayo Perdana.. sebelumnya saya sudah prnh bikin.. tapi kulitnya mudah robek.. kali ini Kulitnya lentur.. dan hasilnyaaaa... Memuaskan... Eka Nurul Putriani -
Risoles Mayo Risoles Mayo
Risoles mayo yang sempat viral, sebenernya agak telat sih posting ini tapi yaa udah gpp lah, hiihihihi.....Risol mayo adalah salah satu cemilan favorit saya dan bikin kenyang juga gampang buatnya Ardilla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar