Cuci semua sayur,lalu sisihkan daun blinjo dan blinjo

Potong sesuai selera,wortel,labu siam,terong ungu,kacang panjang dan jagung.. sisihkan

Siapkan bumbu yang di haluskan,bawang putih,merah dan kemiri kalau mau pedes bisa di tambahkan cabe ya

Siapkan panci tambahkan minyak sedikit untuk menumis bumbu

Tumis bumbu sampai harum,masukan air sedikit demi sedikit

Setelah agak mendidih masukan sayuran yg agak lama mpuk,seperti wortel,jagung,nangka dan labu siam

Tambahkan santan kara,lada bubuk dan kaldu.. aduk lalu diamkan sekitar 5mnit

Koreksi rasa,lalu matikan kompor tuang sayur ke mangkok dan sayur lodeh siap di hidangkan