Sayur nangka muda ala mama muda😻 (tewel anti rewel)

Arek_Pawon
Arek_Pawon @cook_23163773
Medayu Utara, Surabaya

Lagi pengen banget makan sayur nangka muda.. Kalo beli kan gak afdol tuh ya.. Jadi bikin sendiri aja.. 😬

Sayur nangka muda ala mama muda😻 (tewel anti rewel)

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan sayur nangka muda.. Kalo beli kan gak afdol tuh ya.. Jadi bikin sendiri aja.. 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4nangka muda (saya beli 12k, mahal ya? 😬)
  2. Kacang lotho
  3. Santan
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1Cabe besar
  8. 19Cabe rawit (sesuai selera)
  9. 3 butirKemiri
  10. Ketumbar (secukupnya)
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Bumbu cemplung :
  16. 2 batangserai kecil-kecil
  17. 1 lembardaun salam (adanya cuma 1 di dapur ku😁)
  18. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil- kecil nangka muda nya lalu rebus hingga lunak

  2. 2

    Siap kan kacang lotho dan rebus juga

  3. 3

    Siapkan santan encer dan santan kentalnya

  4. 4

    Haluskan bumbu

  5. 5

    Jika nangka muda nya sudah lunak, tiriskan dan masukan santan encer ke dalam panci. Lalu susul dengan kacang lotho.. Biarkan setengah mendidih

  6. 6

    Lalu masukan bumbu dan santan kentalnya.. Tunggu hingga mendidih sempurna, dan matang.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arek_Pawon
Arek_Pawon @cook_23163773
pada
Medayu Utara, Surabaya
Punya hoby masak, tapi rasa masakan nya tergantung mood😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa