कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दोनों दाल को धो कर 1/2 घंटा भिगो दे। अब कुकर में दाल, नमक, हल्दी, हींग और पानी मिला कर दाल पका लें
- 2
अब एक कढ़ाई में घी गरम करके उसमें जीरा तड़काएं
- 3
अब प्याज़ और तीनों शिमला मिर्च डालें। अब लाल मिर्च पाउडर डालें
- 4
अब कढ़ाई में कटोरी रखें, उसमें जलते हुए कोयले रखें, उसपर लौंग और इलायची कुट कर डालें और घी डाल कर तुरंत ढक दें।
- 5
10 मिनिट के बाद ढक्कन हटाए और सर्विंग बाउल में निकाल कर परोसें
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