سليق طايفي ع اصولو وبطريقه ولا الذ واسهل 😴♥️

m6b5i_amon
m6b5i_amon @m6b5i_amon
taif
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كوبرز مصري
  2. كوبرز امريكي
  3. حبتينهيل
  4. بصله
  5. 5 حباتمستكه
  6. ملح
  7. كوبينماء
  8. كوبحليب سائل
  9. 3 ملاعق كبيرهحليب باودر
  10. دجاجه او لحم حسب رغبتكم

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصله ونكشنها مع شوية زيت زيتون وونزل عليه المستكه نبدا تحريك سريع لين يذوب المستكه وماينحرق لا هو ولا البصل بعدها ننزل الدجاجه ونحركها لين تتشرب المستكه وننزل كوبين ماء وملح وهيل ونخليها لين تستوي وتصير عندنا مرقه طبخ ولاننسى نظيف الملح

  2. 2

    هنا طلعنا الدجاجه بعد ما استوت وصفينا المرقه من الهيل والبصل ونزلنا الرز مغسول ومنقوع لمدة ١٥دقيقه وافضل شيء تضغطوه لو الرز امريكي الدجاجه اقلوها بزيت حامي عشان تاخذ لون محمر كامل اخر صوره هذا هو المستكه ويختلف جداً عن لبان الذكر لاتلخبطو بينهم

  3. 3

    بعد ضغط الرز ١٥دقيقه لازم ترجعو تزودوه مويه وبعدها نطبخ الحليب الباودر والسائل مع بعض لين يتجانسو نحطهم فوق الرز. ونبدا تحريييك لين يصير عندنا قوام كريمي ورز حبه كامله مو مهروس 😍♥️ عند التقليب قلبوه بدون ضغط ع الاسفل ولازم تذوقو هل يحتاج زيادة ملح او لا

  4. 4

    وبعدها ذوبو زبده ورشوها ع الوجه 😴♥️ واستمتعو بطعم السليق الطايفي ع اصولو ووالذ من اكبر مطعم ذقتوه فيه يالله لاتنسوني من تطبيقاتكم ♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
m6b5i_amon
m6b5i_amon @m6b5i_amon
نُشرت في
taif
شيف بمدينة الطائف خبرةسنين بمجال الطبخ والبوفيهات ومحبه لمجالي انستجرامي @m6b5i_amon
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

soso
soso @cook_25175479
المستكه هذي حقت البخور ولامخصصه للاكل والدجاجه شويتيها صح