دقة الباذنجان زي المحلات

غنى احمد
غنى احمد @cook_5220595
القاهرة
شارك

المكوّنات

30دقيقه
  1. كيلوباذنجان
  2. فلفل اخضر
  3. فلفل احمر غير حار
  4. ثوم
  5. ½ كوبخل
  6. ليمون
  7. بعض اعواد البقدونس اختياري
  8. ملعقة كبيرة من
  9. الملح
  10. الكمون
  11. البابريكا
  12. الشطه

الخطوات

30دقيقه
  1. 1

    نضع الباذنجان في حلة ماء على النار لمدة 20دقيقه وبعد ما يتسلق اسيبه يبرد

  2. 2

    ابدأ اضيف كل المكونات في الكبه ومعاهم نصف كمية الخل واحضر الخلطه

  3. 3

    بعد ما احضر الخلطه احشي بيها الباذنجان وارصه في العلبه

  4. 4

    ونبدأ نحضر الدقه بنضيف باقي الخل مع قشر الليمون مع 1/2ملعقة ملح ونضيف كوب من ماء سلق الباذنجان ونضربهم كويس ونضيفهم على الباذنجان ونقفل العلبه كويس وندخلها الثلاجه لحين الاستخدام وبألف هنا وشفا

  5. 5

    ملحوظه (بنشيل قشر الليمون من الدقه بعد ما نضربها علشان الباذنجان ما يمررش)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
غنى احمد
غنى احمد @cook_5220595
نُشرت في
القاهرة
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة