Cara Membuat
- 1
Goreng Tahu hingga kering luarnya
- 2
Masak Mie setengah matang sampai kenyal, jangan sampai terlalu matang atau lembek
- 3
Bahan Bumbu Petis,, Cincang bawang putih dan merah, tumis hingga harum, kemudian masukkan petis udang dan tambahkan air serta kecap
- 4
Bahan Kuah Kaldu,, Uleg hingga halus bawang merah dan putih, jahe, cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.
- 5
Rebus Air sekitar 750ml - 1000ml (sesuai selera). Rebus hingga mendidih
- 6
Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kemudian tambahkan garam, merica, gula, kecap manis. Setelah 2menit Masukkan Kecambah dan daun prei, seledri.
- 7
Cara penyajian,, taruh bumbu petis secukupnya dalam kirim, tambahkan sedikit kuah kaldu dan campurkan. Kemudian tambahkan potongan lontong, tahu, dan mie. Siram dengan kuah kaldu serta kecambah
- 8
Tambahkan bawang goreng agar lebih nikmat,, dan selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong mie balap Lontong mie balap
Makanan kesukaan ibu mertua, di bilang lontong mie.. Ini ga full mie, di bilang lontong balap khas Surabaya kok ada mie nya.. (😁😁 karena lontong balap yg asli full kecambah aja)Yuk ah.. Di coba mungkin cocok.. Oya lontong mie balap ini pake siraman bumbu pecel diatasnya.. Rasanya.. Mantep.. Perpaduan sambel petis n bumbu pecelnya menggugah selera.. 😋😋 kartika yazid -
Lontong mie/balap Lontong mie/balap
Karena minggu ini, tema #PekanInspirasi adlh #Pekan_Surabaya. jdi keinget klo pernah liat d google klo lontong balap pakai lentho atau singkong parut yg d beri bumbu dan kacang tolo lalu d goreng. Tp kali ini sya bikin lontong mie ala Chef Rudy choiruddin d acara Rasa Sayange. Tp sya tmbhkn lentho d dlmnya. Bahan utk kaldunya jga sya gnti. Klo Chef Rudy pke kaldu udang, kali ini sya pakai ceker ayam. Karena suami kurang suka dgn udang. Utk takarannya, sya kurangi krn mkannya cma berdua. Yukkkss bikin...Source: Chef Rudy choirudin (Rasa Sayange)#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#Cookpadcommunity_Probolinggo#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad Nancy Johan -
-
-
Lontong Mie Lontong Mie
Source: Mbak Sri Purwanti Aryanto.Ada cerita lucu saat saya nganter anak2 ke Tasik kemarin. Pulang dari Tasik, saya, suami dan anak saya yang bungsu mampir ke Surabaya. Saat jalan2 di seputaran daerah Bubutan kami ketemu penjaja kaki lima yang berjualan lontong mie ini. Nah saya belilah satu karena suami saya bilang ga mau. Sampai di hotel tempat kami menginap, saya keluar sebentar untuk beli minuman. Pas saya datang lagi lontong mienya sudah habis sementara kami sudah mau check out... Agak kesel juga sih karena dari awal saya sudah membayangkan bakal makan lontong mie ini. Nah pas deh cookpad punya tema lontong untuk buku Bakoelan dari Roemah. Jadilah saya mewujudkan keinginan makan lontong mie yang tertunda setelah ketemu pic kuah lontong mie yang persis banget saya lihat di ibu penjaja kaki lima itu di cp mbak Sri meski minus petis... Makasih ya mbak resepnya...😘.Ini bahannya murah meriah lho dan ga ribet membuatnya dan in syaa Allah banyak yang suka...#JemputRejeki Dapur Ummi MHF -
-
-
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumhari raya kemarin dikirimin lontong dari adik ipar yg baru pulang dr kampungnya katanya bikinan mbahnya...Dan ternyata lontong nya masih sisa dikulkas, biar ga mubadzir yuuuk kita cari temennya buat si lontong...Biasanya kalau ada lontong aku bikin gado-gado, rujak madura atau tahu campur tapi ya bosen makan bumbu kacang terus akhirnya ketemu resep lontong balap sama lontong mie berhubung lontong balap kondimennya ga ada dan agak ribet bikinnya jd bikin yg simple aja😁😂Source : @pondok_uhud#Antimubazir#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Suami sering minta dibuatkan ini soalnya enk seger lagi Diana Puspitasari -
Lontong Mie Suroboyo Lontong Mie Suroboyo
Ini bisa juga dipake sebagai menu MPASI tinggalkan petis dan garamnya jika dirasa terlalu asin. Namasayasandra -
Lontong Mie Suroboyo,,, Lontong Mie Suroboyo,,,
Baru sempet posting hari ini,,,hihihihiMenu simple makan siang hari Minggu kemarin, mulai pagi ampe malem hujan rintik rintik manja,,,jadilah nich resep tradisional yang mumer simple ala kadarnya tapi pedes sedep endang bambang *nah lho nama tetangga kebawa semuadi intip yuuk resepnya Bu Hadi -
Lontong Mie Lontong Mie
Makanan favorit karena saranya segerrrr banget. Coba bikin sendiri lebih puas dan ternyata gampang banget vita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar