Paella 🥘 Receta familiar 🇪🇸

Julian865
Julian865 @julian865
concepción

Esta la hemos hecho con la receta de mi abuela y sigue quedando igual de rica.

Paella 🥘 Receta familiar 🇪🇸

Esta la hemos hecho con la receta de mi abuela y sigue quedando igual de rica.

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Ingredientes

  1. 6locos
  2. 2 docenaspinzas de jaibas
  3. 500 gramospulpo
  4. Costillar ahumado
  5. 12trutos cortos de pollo
  6. Tocino
  7. 1/2 kiloalmejas
  8. 1/2 kilochoritos
  9. 1 tazaarroz
  10. 1 lataarvejas
  11. Zanahorias picada
  12. Cebolla
  13. Ajo
  14. Chorizos
  15. Pimienta
  16. Cebolla
  17. Camarones cocidos
  18. Pimentón rojo espárragos

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclamos las carnes y en paralelo hervimos los choritos, almejas y el pulpo. En la paella agregamos el ajo, cebolla y la zanahoria

  2. 2

    Luego vamos agregando el arroz con las arvejas y hago el arroz con el jugo de los mariscos, para luego agregar el resto de los materiales

  3. 3

    Para saber cuando está listo el arroz sube en la mezcla, esto debe estar a fuego medio al menos 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julian865
Julian865 @julian865
concepción
sureño, viviendo menos al sur de donde nací
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Comentarios (5)

Angélica
Angélica @Angelica
Julián! TE PASASTE!! Qué buena receta familiar! Mansa cara que tiene esa paella!

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