4. Roti Pisang khas Banjar

Dapur Adhitya
Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya
Tenggarong, Kalimantan Timur

Dari pagi mamak dah heboh pisangnya mau dimasak apa lagi,, soalnya keburu kematengan,, pas liat-liat cookpad jadi terinsipirasi resepnya mbak Dwiyana,, akhirnya jadilah ini si roti pisang.

4. Roti Pisang khas Banjar

Dari pagi mamak dah heboh pisangnya mau dimasak apa lagi,, soalnya keburu kematengan,, pas liat-liat cookpad jadi terinsipirasi resepnya mbak Dwiyana,, akhirnya jadilah ini si roti pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 6 buahpisang sanggar/kepok, potong dadu kecil-kecil
  2. 2 gelas belimbingtepung terigu
  3. 6-7 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. 1 bungkus kecilsantan instan
  7. 400 mlair
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1 bungkusvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dan santan instan, tambahkan sejumput garam&daun pandan, masak hingga mendidih. Sisihkan dan tunggu hingga sedikit dingin.

  2. 2

    Kocok telur, gula, garam, dan vanili sampai gula larut.

  3. 3

    Masukkan pisang dan tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan margarin cair dan baking soda. Aduk.

  5. 5

    Diamkan selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit, panaskan cetakan di atas kompor yang sudah dialasi seng atau angsang bekas.

  7. 7

    Setelah cetakan panas, masukkan 1,5 sendok sayur ukuran sedang ke dalam cetakan. Tutup.

  8. 8

    Setelah sisi atas kering, balik roti pisang. Tunggu hingga sisi bawah sedikit terpanggang. Angkat dan sajikan.

  9. 9

    Selamat menikmati. Semoga bermanfaat dan menginspirasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adhitya
Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya
pada
Tenggarong, Kalimantan Timur
seorang wanita biasa yang berusaha berdamai dengan dapur,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa