في إناء نحط ماغرين والبيض وسكر ونضرب بالباتور حتى يتجانسو وتصبح كريمة بعدها نضيف الزيت تدريجيا وبعدها نضيف نشاء وفاني وبعدها نلم بالفرينة بلا ما ننسى نضيف الخميرة

بعد ما توجد العجينة نبدأ نشكل دوائر صغار ونطبع عليهم شكل شباك ونحطهم في الفرن يطيبو

بعد ما يطيب (يستوي) القاطو نخليه يبرد ونصلق كل حبة مع اختها بالمعجون وندهن الأطراف ونمررهم في الوندكوكو (الجوز الهند)