Chả trứng hấp
Hướng dẫn cách làm
- 1
➡️Bún tàu ngâm nở, để ráo nước cắt khúc 2cm. ➡️Nấm mèo ngâm nở, để rao nước băm nhỏ.➡️ 1 củ hành tím băm➡️ hành lá cắt nhỏ.
- 2
Cho tất cả vào thịt + trứng gà (giữ lại 2 lòng đỏ) + 2 thìa cf hạt nêm + 1 thìa cf nước mắm + 1 thìa cf đường + ít tiêu + sữa tươi + 1 thìa cf dầu ăn ➡️ Trộn đều trút vào khuôn có quét sẵn lớp dầu ăn mang di hấp.
- 3
Sau 20- 30 phút, dùng tăm kiểm tra xem chín chưa ➡️cho phần lòng đỏ còn lại lên trên mặt + vài lát ớt. Hấp thêm 5 phút.
- 4
💡 Chả sau khi hấp có thể cho vào lò nướng với 190°C tầm 10 phút để mặt trứng se lại và thơm hơn nha. 🥢 Chả trứng ăn cùng cơm và nước chấm nhé!!!
Các Món Tương Tự
-
Chả trứng hấp (cơm tấm) Chả trứng hấp (cơm tấm)
Cơm tấm ngoài sườnThì còn thêm phần chả trứng thơm ngon giúp cơm tấm tăng thêm vị ngon hấp dẫnMời cả nhà cùng vào bếp#bepvang
-
-
-
Chả trứng (PHIÊN BẢN SỪƠN BÌ CHẢ) Chả trứng (PHIÊN BẢN SỪƠN BÌ CHẢ)
#bepvang#doivimoituancuối tuần rồi - đổi món để bữa cơm thêm ngon miệng xíu xíu thoai ^^
-
-
-
-
Chả Trứng Hấp Chả Trứng Hấp
Món thường được ăn kèm với cơm tấm 😋 Hôm nay tôi làm cơm tấm nên tách riêng em nó ra món riêng chứ gì đâu cái bài quá trời bước nhìn muốn mệt 😑
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12853981
Bình luận (2)