Sambal Ijo Padang👩‍🍳

Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
Tangerang

12.06.20.Makan siang hari ini pengen makan sambal Ijo khas padang, di cocol sama ikan lele hum... Yummy.. Yuuuk aah kita eksekusi bahannya.

#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcabe hijau besar
  2. 100 grcabe rawit hijau
  3. 150 grtomat hijau
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Bumbu:
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdmkaldu jamur
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Kemudian rebus semua bahan dengan air sedikit saja asal terendam. Masak hingga bahan lembut.

  3. 3

    Lalu ulek kasar bahan yang sudah direbus, masukkan garam, gula dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis sambal Ijo, tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum dan matang. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
pada
Tangerang
👩‍🍳Memasak adalah hobi saya sejak kecil, selalu ingin mencoba resep2 baru utk memberikan hidangan sehat dan bernutrisi utk keluarga tercinta❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Elvira Mar'atul Muflichah
Elvira Mar'atul Muflichah @barokallah__99
Kalau misal skip cabai hijau besar gimana ya? Soalnya kurang tawar sama cabai besar.

Resep Serupa