نخفق البيض، ثم نضيف السكر ثم الزيت ثم بشر البرتقال والفانيليا.

في وعاء جانبي نخلط الطحين المنخول مع البكينغ باودر.

نضيف خليط الطحين والبكنغ باودر مع العصير فوق خليط البيض ونخفقه حتى ينسجم.

ندهن قالب الكيك بالزيت ونرش عليه ملعقة صغيرة تقريبا من الطحين المنخول

نسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة ١٨٠، نضع القالب أعلى بدرجة من نار الفرن ،ولا نفتح الفرن على القالب قبل نصف ساعة.

بعد نصف ساعة نستطيع فتح باب الفرن والتأكد من استواء الكيك بغزه بسكينة، اذا خرجت نظيفة فالكيك جاهز.

ننتظر قالب الكيك حتى يبرد و نقلبه على صحن التقديم.