[13] Cireng Krispy (Takaran Sendok)

Name: [13] Cireng Krispy (Takaran Sendok)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air matang; 3 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm tepung TAPIOKA; 1 batang daun bawang; 10 sdm tepung TAPIOKA; 1 sdt merica

Dinda @dindadp24

Bogor

Maaf fotonya masih foto cireng yg belum digoreng dulu yaa hehehe.

Lebih banyak

[13] Cireng Krispy (Takaran Sendok)

Dinda @dindadp24

Bogor

Maaf fotonya masih foto cireng yg belum digoreng dulu yaa hehehe.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

10 buah

Bahan Biang Aci
150 mlair matang
3 siungbawang putih
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmtepung TAPIOKA
1 batangdaun bawang
Bahan Luaran
10 sdmtepung TAPIOKA
1 sdtmerica

Cara Membuat

20 menit

1

Membuat biang aci terlebih dahulu. Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
2

Campurkan air, bumbu halus, daun bawang yg sudah diiris kecil dan tepung tapioka ke dalam panci. JANGAN DI PANASKAN TERLEBIH DAHULU YA. Aduk dulu hingga tepung tapioka larut dan tidak ada yg menggumpal.
3

Setelah tepung tapioka larut, panaskan adonan dengan api sedang, aduk cepat agar tidak ada sisi yg menggumpal, aduk hingga adonan menjadi kental dan bening.
4

Masukkan biang aci ke dalam bahan luaran yang sudah tercampur, aduk selagi biang aci masih panas. JANGAN ADUK DENGAN TANGAN, bisa membuat aci menjadi keras.
5

Tidak perlu mengaduk biang aci hingga bahan luaran habis, jika aci sudah bisa dibentuk pipih dengan tangan maka tidak usah diaduk lagi.
6

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Harus panas ya, kalau masih anget bisa bikin cireng nyerap banyak minyak.
7

Jika minyak sudah panas, masukkan cireng, kemudian goreng cireng dengan api kecil hingga bagian luar mengeras. Cireng siap disantap.
8

Tips: jika cireng mengembang, segera balik cireng agar cireng tidak meletus.

Mama fathan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (7)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dinda @dindadp24

pada 12 Juni 2020 11.02

Bogor

22yo. Tidak jago memasak, hanya hobi memasak dan makan.

Lebih banyak

Komentar (5)

Azqie Kaaj @cook_25097279

10 Februari 2024 04.21

@astherlea1 iya q udah recook juga keasinan ,tp di makan pake bumbu kacang yg ngga asin enaak,,,,rasanya pas

Resep Serupa

Cireng Krispy Cireng Krispy

Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 20 " Selain Tepung Terigu "Ga pernah bosen sama yang namanya cireng.Kali ini bikin cireng ala chef @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15269412#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#KreasiCoDe24_SelainTepungTerigu

Nuniek Wijayanti
Cireng Krispy Cireng Krispy

Dulu setiap mau buat cireng atau aci ini selalu dicampur pake terigu soalnya suka meletuk-letuk hahaaaDan skr ga takut meletuk lagi karna udah tau caranya heheheeTernyata harus buat biangnya dulu agar tidak terjadi platak pletuk

Febrina Putri
Cireng Krispy Cireng Krispy

Dari jauh hari anak gadis minta dibikinin cireng, tapi mamak nya sibuk mulu cari duit😂🤭baru terlaksana bkin di akhir pekan, dan spesial untuk anak gadis dan mba @Febry_Caturia sebagai pemenang arisan minggu ini 🥰🥰 Makasih resepnya mba😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadCommunity_Jakarta

Mama Nia
[84] Cireng Crispy [84] Cireng Crispy

Hayo mana suaranya #PejuangGoldenApron3 yeayyyy!!! Ayo semangat, awal minggu hujan begini enaknya bikin yang simpel tapi enak yuk! Kita bikin cireng crispy yaa👍🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

Wenny Indirasari ✅
Cireng Krispy Cireng Krispy

Anak2 dirumah ketagihan jajan cireng, alhasil dari pada beli terus mending coba bikin sendiri. Hasilnya malah lebih enak, renyah diluar tapi empuk dibagian dalamnya. Bisa dibilang resep ini pas banget buat aq...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Anggraini Oktora
Cireng krispy Cireng krispy

Cireng ini sudah sering kali buat saya jengkel bun, krna dulu waktu blm paham tips dan trik kalo bikin gak prnh sesuai harapan kdng diluar mateng di dalam mentah, kdng mateng keseluruhan tapi terlalu kenyel, dan kadang terlalu menyerap bnyak minyak. Tapi gak pts asa mom krna aku sukak bngt sma si cireng ini jd kdng aku suka eksperimen semua resep enth d youtube maupun google bgtupun semua resep yg aku bagikan, smpe akhirnya add yg cocok baru aku berani share.

Neng Marsiella
Cireng Krispy Cireng Krispy

Malam2 pengen ngemil dan males mau keluar beli cemilan. Dirumah selalu sedia aneka tepung jadi ide ibu2ku muncul dech. Malam2 dingin2 bikin cireng z dg sambel kecap buat cocolan.. 😊😊😊

Ratna Hardiastuti
[35] Cireng Crispy [35] Cireng Crispy

#PejuangGoldenApron3

nandhya
Cireng krispy Cireng krispy

azzhr chinta
Cireng Krispy Cireng Krispy

Beberapa hari lalu ada kelas ATM(Amati Tiru Modifikasi) di wag Community sumbar diisi oleh cikgu @heshidayat.Terimakasih ilmunya cikgu. Bermanfaat sekali bagi saya yg ga pandai dalam pepotoan dan masak memasak.Tugas kali ini atm dan recook resep beliau. Saya pilih cireng crispy krna bikinnya mudah dan simple karena waktunya udah mepet banget..Setelah saya bikin ikan bakar bumbu padang dari padang, kuah lontong sayur dari mandailing sumatra utara, di malam hari ini saya buat cireng krispy dari bandung.. Kali ini Jalan2 lewat resep masakan yang enak dan menggugah selera..Beruntung sekali bergabung bersama cookpad, karena disini banyak sekali resep masakan dari berbagai daerah dan negara. Lebih mudah jika ingin memasak makanan di daerah tertentu..Source @heshidayat saya bikin setengah resep.#Basidoncek#Bainai_ManiruFoto#CookpadCommunity_Sumbar#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GenkPejuangDapur

Mama Rara
Cireng Krispy Cireng Krispy

Novie Harvie
Cireng Krispy Cireng Krispy

Rahma Fauziah

Rekomendasi Resep Lainnya