Pandan Choco Chiffon Cake

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Chiffon Cake ini favorite, gampang n gk ribet buatnya *ini yg penting😅 anak-anak jg suka, lembut, kempus-kempus, sepotong sih yaa gk cukup 😀jd seringnya ya bikin si chiffon drpd cake yg lain, bisa divariasikan dg aneka rasa😋 No BP/Emulsifier

Pandan Choco Chiffon Cake

Chiffon Cake ini favorite, gampang n gk ribet buatnya *ini yg penting😅 anak-anak jg suka, lembut, kempus-kempus, sepotong sih yaa gk cukup 😀jd seringnya ya bikin si chiffon drpd cake yg lain, bisa divariasikan dg aneka rasa😋 No BP/Emulsifier

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. adonan kuning telur:
  2. 5 butirkuning telur
  3. 40 grgula kastor
  4. 1 bks kecilsantan kara
  5. 75 grminyak canola/minyak Sayur/corn oil
  6. 1 sdmcokelat bubuk, larutkan dg sedikit air panas
  7. 40 mlekstrak pandan
  8. 120 grtepung terigu kunci
  9. adonan putih telur:
  10. 5 butirPutih telur
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 70 grgula kastor

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dg whisker Kuning telur dan gula kastor hingga sedikit pucat, masukkan santan, aduk rata, tambahkan minyak, aduk rata, masukkan tepung sambil di ayak, aduk pelan hingga rata. Bagi menjadi dua. Satu bagian beri larutan cokelat, satu bagian beri ekstrak pandan. Masing-masing, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Dengan mixer kocok putih telur, hingga berbusa. Masukkan garam, gula pasir dlm 3tahapan. Kocok adonan hingga kaku. Bagi jd dua. Masukkan sebagian ke adonan cokelat, aduk hingga rata. Masukkan sebagian lg ke adonan pandan, aduk rata..

  3. 3

    Tuang ke loyang chiffon tanpa dioles apapun, selang seling adonan pandan dan cokelat. Hentakkan loyang perlahan utk membuang gelembung udara. Panggang di oven 160'C selama 50mnt atw tergantung oven hingga matang. Langsung telungkupkan loyang hingga dingin.

  4. 4

    Keluarkan cake dr loyang dg cara menyisir bagian pinggir dg pisau tajam.

  5. 5

    Potong-potong cake dan siap disajikan😋

  6. 6

    Penampakan si chiffon, wangi pandan dan cokelat, sukaaa 😍😋

  7. 7

    Another pandan choco chiffon cake😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (18)

lianuzul
lianuzul @lianuzul88
Mba santan karanya yg uk 65 ml ya? Bisa d ganti santan segar?

Resep Serupa